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Monzinger Frühlingsplätzchen Riesling trocken Großes Gewächs 2014 - Emrich-Schönleber

Monzinger Frühlingsplätzchen Riesling trocken Großes Gewächs 2014 - Emrich-Schönleber

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Nahe
    Weingut: Emrich-Schönleber
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Alte Welt
    Anlass und Thema: Erntedankfest, Geschenk für gute Freunde, Hochzeit, Silvester
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der  Monzinger Frühlingsplätzchen Riesling trocken Großes Gewächs nach VDP Statut von... mehr

    Der Monzinger Frühlingsplätzchen Riesling trocken Großes Gewächs nach VDP Statut von Emrich-Schönleber erfüllt die Nase mit einem kühlen, leicht kräuterigen Duft von dezenten gelbfruchtigen Aromen (Pfirsich, Apfel, exotische Früchte) und markanter Mineralik.
    Im Mund entfaltet er eine reife, saftige, leicht süßliche Frucht sowie kräuterig-vegetative Nuancen, abgerundet von einer zarten, lebhaften Säure. Hauchfeine zitronige Töne werden von einer schönen Mineralik akzentuiert und münden in den süßlich-saftigen Abgang mit wieder mineralischen und deutlich kräuterigen Tönen. Insgesamt ein leicht griffiger Weißwein mit guter Persistenz.
    Reichen Sie ihn zu leichten Gerichten, gedünstetem See- und Süßwasserfisch, gekochtem Fleisch mit hellen Saucen und kleinem Hausgeflügel.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 8,1
    Restzucker ca. in g/l: 6,2
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: VDP.Grosse Lage & VDP.Grosses Gewächs
    Prämierungen: Gault&Millau - 90 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Steillage, Rotschiefer
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Steinobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht, pflanzlich / vegetabil, erdig / mineralisch
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: traditionell, Schlegelflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Weingut Emrich-Schönleber - Soonwaldstraße 10A - 55569 Monzingen - Deutschland
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