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Banane, Zitrone, Aprikose, Minerale und Vanille
  • Dieser sortenreine Weißwein passt vorzüglich zu Gemüsesalat mit roter Beete oder Kokos-Limetten-Fischcurry
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen italienischen Weißwein besonders knackig
  • Dieser italienische Weißwein eignet sich hervorragend

Moonlite Chardonnay - Rocca delle Macìe

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Jahrgang

9999
2022
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Moonlite Chardonnay - Rocca delle Macìe
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Steckbrief des Moonlite Chardonnay - Rocca delle Macìe

Der leichtfüßige Moonlite Chardonnay von Rocca delle Macìe schimmert mit brillantem Hellgelb ins Glas. Die erste Nase des Moonlite Toscana Bianco schmeichelt mit von Grapefruits, Pomelo und Kumquats. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich sonnenwarmes Gestein und Waldboden hinzu.

Dieser Weiße von Rocca delle Macìe ist die richtige Wahl für alle Genießer, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser samtige und knackig Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion die Toskana schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pampelmuse und Pink Grapefruit.

Vinifikation des Rocca delle Macìe Moonlite Chardonnay

Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Moonlite Toscana Bianco von Rocca delle Macìe sind Chardonnay-Trauben. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Moonlite Chardonnay von Rocca delle Macìe

Erleben Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, fruchtiger Endiviensalat oder Spargelsalat mit Quinoa.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Für unter die Woche!
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Toskana (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Flaschenanzahl:
1
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Aroma:
Banane , Zitrone , Minerale , Vanille , Aprikose
Textur / Mundgefühl:
knackig , samtig
Stil:
Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Rocca Delle Macie S.P.A. - Loc. Le Macie 45 - 53011 Castellina In Chianti (Si) - Italia
Art.-Nr.:
70012-IT-WW-BL-274-19
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