Morellino di Scansano Riserva Poggio Valente DOCG 3,0 l Doppelmagnum 2012 - Fattoria Le Pupille

Morellino di Scansano Riserva Poggio Valente DOCG 3,0 l Doppelmagnum 2012 - Fattoria Le Pupille

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Art.-Nr.: 70002-IT-RW-BL-003-07-dmg

EAN: 8030967025428

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Land:	Italien
Anbaugebiet:	Toskana / Maremma
Weingut:	Fattoria Le Pupille
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Alicante Bouschet (Pontac), Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Jahrgang:	2012
Geschmack:	trocken
Stil:	vornehm, modern, Warmklima-Anbaugebiet, Alte Welt
Anlass und Thema:	Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Weihnachten
Alkohol in Vol%:	14,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Der Morellino di Scansano Riserva Poggio Valente DOCG von Fattoria Le Pupille glänzt in dichtem,... mehr

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Der Morellino di Scansano Riserva Poggio Valente DOCG von Fattoria Le Pupille glänzt in dichtem, dunklem Rot im Glas. An der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, insbesondere Kirsche, gefolgt von balsamischen Noten. Am Gaumen kraftvoll und rund mit schöner Frucht und festen, seidigen Tanninen. Der Abgang ist geschmackvoll und angenehm frisch.

Vinifikation des Morellino di Scansano Riserva Poggio Valente von Fattoria Le Pupille

Im Jahr 1996 erwirbt Elisabetta Geppetti die Einzellage Poggio Valente in der Nähe des mittelaterlichen Ortes Pereta im Süden der Toskana. Der Weinberg liegt auf einer Höhe von 280 m.ü.d.M., in hügeliger Lage, die obere Bodenstruktur besteht aus Sand und liegt auf Sandsteinfelsen auf. Hier wachsen ausgewählte Sangiovese-Klone und ein kleiner Anteil Alicante. Die Trauben werden schon etwas überreif gelesen, anschließen mazerieren sie etwa 25 Tage auf den Schalen. Die Gärung und malolaktische Gärung erfolgen im Edelstahltank, danach wird der Wein in kleine Holzfässern aus französischer Eiche und ein kleiner Teil aus amerikanischer Weißeiche für die Dauer von 15 Monaten ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Morellino di Scansano Poggio Valente von Le Pupille

Dieser kraftvolle Rotwein aus der südlichen Maremma schmeckt am besten zu Gerichten mit rotem Fleisch und Wild.

Auszeichnungen für den Morellino di Scansano Poggio Valente von Le Pupille

Gambero Rosso: 1 Glas für 2012 und 2011
Robert M. Parker: 93 Punkte für 2012 und 2009, 92 Punkte für 2011 und 2008
Wine Spectator: 91 Punkte für 2009 und 2006, 90 Punkte für 2007
James Suckling: 94 Punkte für 2011, 92 Punkte für 2010, 93 Punkte für 2009

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Gesamtsäure ca. in g/l:	5,5
Unterregion:	Morellino di Scansano DOCG
Ausbau:	kleines Holz
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Prämierungen:	Gambero Rosso - 1 Glas, James Suckling - 93 Punkte, Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 Punkte
Böden & Sonderlagen:	Sand, Sandstein
Lesart:	Handlese
Ausbau-Art:	amerikanische Eiche, französische Eiche, Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.:	15
Ausbaustufen:	Cru, Riserva
Aroma:	Beerenobst, Kernobst, Steinobst, würzig
Textur/Mundgefühl:	seidig, fleischig, dicht, wuchtig
Nachhall/Finale:	sehr lang, nachhaltig, rund, fruchtig
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung:	klassisch, modern, Bordeauxflasche
Flaschengröße in l:	3,0 Doppelmagnum / Jeroboam
Verschlusstyp:	Kork
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	11
optimal trinkreif in Jahren ab JG:	jetzt trinkreif, sehr gutes Reifepotential
Inverkehrbringer:	Azienda Agricola Fattoria Le Pupille - Piagge Del Maiano 92 A - 58100 Grosseto - Italien