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Morillon Classique 2014 - Weingut Skoff

Morillon Classique 2014 - Weingut Skoff

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    Land: Österreich
    Anbaugebiet: Steiermark
    Weingut: Weingut Skoff
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der saftig fruchtige Der Morillon Classique von Weingut Skoff verzückt mit einer strohgelben... mehr
    Der saftig fruchtige Der Morillon Classique von Weingut Skoff verzückt mit einer strohgelben Farbe und grünlichen Glanzlichtern im Glas.
    Er verströmt einen feinen, animierenden Duft nach Zitrusfrüchten (Orangenschale), weißem und gelbem Steinobst (Pfirsich, Nektarine, Mirabellen) und Haselnüssen.
    Geschmacklich überzeugt er mit einem lebendigen und deutlich frischen Gaumen, der die Aromen des Bouquets (Haselnüsse, reife Zitrusfrüchte) wider spiegelt und mit einer kräftigen Säure kombiniert. Das mineralisch geprägte Finale zeigt eine schöne Länge.
    Wir empfehlen ihn zu Geflügelpastete, Risotto mit Meeresfrüchten, Taglierini mit frischen Morcheln, weißem Spargel mit zerlassener Butter oder grünem Spargel (aus der Pfanne) mit Parmesan, leichten bis kräftigen Fisch- und Geflügelgerichten, und zu mittelwürzigem Weißschimmelkäse.
    Gesamtsäure ca. in g/l: 1,1
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Ausbau-Art: Holzfass
    Textur/Mundgefühl: knackig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: künstlerisch, Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Weingut Skoff Original - Walter Skoff Wein GmbH - Eckberg 16 - 8462 Gamlitz - Österreich
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