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Vorschau: Mortitx Rodal Pla - Vinyes Mortitx

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Brombeere, Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade

Dieser Rotwein aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz Trauben passt ausgezeichnet zu Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder geschmorten Hähnchen in Rotwein
Seine Herkunft aus Balearen macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
Dieser spanische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als Wein zur Grillparty oder zur Party

Mortitx Rodal Pla - Vinyes Mortitx

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Steckbrief des Mortitx Rodal Pla - Vinyes Mortitx

Der Rodal Pla de Mortitx von Vinyes Mortixt erscheint im Glas in einem dunklen Rot mit einem komplexen Bouquet, das mit intensiven fruchtigen und würzigen Aromen verführt. Dazu gehören die Noten von Süßkirschen, Brombeeren, sowie Pfeffer und Tabakblätter.

Diese Cuvée aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und ist am Gaumen ausgewogen und fleischig mit runden Tanninen und einem angenehm würzigen Abgang.

Vinifikation des Mortitx Rodal Pla

Dieser Spitzen-Rotwein aus Mallorca wurde aus 73% Syrah, 16% Cabernet Sauvignon und 11% Merlot vinifiziert. Die Rebsorten wurde getrennt eingemaischt und zwischen ein und zwei Wochen vergoren. Anschließend reift der Rodal Pla für 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Speiseempfehlung für den Mortitx Rodal Pla

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Lammrücken, gegrilltem roten Fleisch und Käse.

Auszeichnungen für den Mortitx Rodal Pla

Guia Penin: 88 Punkte für 2013

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weintyp:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Anlass und Thema:

Grillparty , Kochen mit Freunden , Party , Picknick , Romantisches Dinner

Gesamtsäure ca. in g/l:

2,9

Restzucker ca. in g/l:

1,0

Land:

Spanien

Anbaugebiet:

Balearen (ES)

Unterregion:

Mallorca VT (ES)

Rebsorten:

Cabernet Sauvignon , Merlot , Shiraz

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ausbau:

kleines Holz

Ausbau-Details:

französische Eiche

Ausbaudauer in Mon.:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

D.O. Denominación de Origen

Aroma:

Brombeere , Sauerkirsche , Schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade

Textur / Mundgefühl:

fleischig , dicht

Nachhall / Finale:

mittel

Stil:

Alte Welt , modern

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Rotweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Burgunderflasche

Verschlusstyp:

Korken

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Alkohol in Vol%:

13.5

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Vinyes Mortitx - Ctra. Pollença - Lluc- Km 10 -9 - 07315 Escorca - Mallorca - Spanien

Art.-Nr.:

70125-ES-RW-BL-003-14

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Vinifikation des Mortitx Rodal Pla

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