Moscato D'Asti Docg San Gròd 2021 - Torelli

Der biologisch erzeugte Moscato D'Asti Docg San Gròd aus dem Hause Torelli gleitet mit brillantem Goldgelb ins Glas. Die Perlung dieses Perlwein glänzt im Glas vital und lang anhaltend. Dieser sortenreine italienische Wein zeigt im Glas herrlich vornehm Noten von Zitronen, Limetten, Pampelmusen und Zitronengräsern. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Der Moscato D'Asti Docg San Gròd kann zurecht als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Perlwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Moscato D'Asti Docg San Gròd am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Perlwein aus der Weinbauregion Piemont schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Limette und Zitrone.

Vinifikation des Torelli Moscato D'Asti Docg San Gròd

Der elegante Moscato D'Asti Docg San Gròd aus Italien ist ein reinsortiger Wein, biologisch hergestellt aus der Rebsorte Gelber Muskateller. Im Anschluss an die Weinlese werden die Weintrauben zügig in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Moscato D'Asti Docg San Gròd behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Moscato D'Asti Docg San Gròd von Torelli

Dieser italienische Perlwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Joghurt-Mousse mit Mohn, Gemüsesalat mit roter Beete oder fruchtiger Endiviensalat.

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