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Pfirsich, reifer Apfel, Honigmelone und Vanille
  • Dieser Schaumwein harmoniert hervorragend mit Kokos-Limetten-Fischcurry oder Gemüsesalat mit roter Beete
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus dem Rheingau besonders leichtfüßig
  • Ein idealer Schaumwein, perfekt als stimmiger Aperitif

Mousseux alkoholfrei - Carl Jung

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Mousseux alkoholfrei - Carl Jung
Weitere Informationen

Im Glas offeriert der alkoholfreie Mousseux von Carl Jung eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Die Perlage dieses Schaumwein leuchtet im Glas schäumend und lebendig. Im Glas zeigt dieser alkoholfreie Schaumwein von Carl Jung fruchtige Aromen . Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Schaumwein wunderbar knackig. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lehm und Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Carl Jung Mousseux

Im Rheingau wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Lössboden. Nach der Handlese werden die Trauben zügig in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Nun folgt die Gärung der Grundweine. Abschließend wird dieser Wein behutsam entalkoholisiert.

Speiseempfehlung zum Carl Jung Mousseux alkoholfrei

Trinken Sie diesen veganen Schaumwein aus Deutschland idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Spargelsalat mit Quinoa.

Inhalt und Nährwerte

Zutaten:
  • alkoholfreier Wein, Zucker, Kohlensäure, Konservierungsstoff Schwefeldioxid
Nährwerte pro 100ml:
  • Brennwert: 95,5 kJ / 24,2 kcal
  • Fett: 0 g
  • - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate: 5,4 g
  • - davon Zucker: 5,0 g
  • Eiweiß: 0 g
  • Salz: <0,1 g
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Schaumwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: mild - doux - sweet - dolce
Anlass und Thema: Aperitif
Jahrgang: NV
Restzucker ca. in g/l: 50,0
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheingau (DE)
Bio, vegan, alkoholfrei etc.: alkoholfrei , vegan
Böden & Sonderlagen: Löss , Lehm
Aroma: Pfirsich , reifer Apfel , Honigmelone , Vanille
Textur / Mundgefühl: knackig
Nachhall / Finale: mittel
Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Schaumweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche , klassisch
Verschlusstyp: Sektkorken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
Alkohol in Vol%: 0,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Carl Jung GmbH - Rheinstraße 3 - 65385 Rüdesheim am Rhein - Deutschland
Art.-Nr.: 70743-DE-SW-BL-04-20
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