vegan 
vegan - Dieser Schaumwein harmoniert hervorragend mit Kokos-Limetten-Fischcurry oder Gemüsesalat mit roter Beete
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus dem Rheingau besonders leichtfüßig
- Ein idealer Schaumwein, perfekt als stimmiger Aperitif
Mousseux alkoholfrei - Carl Jung
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Im Glas offeriert der alkoholfreie Mousseux von Carl Jung eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Die Perlage dieses Schaumwein leuchtet im Glas schäumend und lebendig. Im Glas zeigt dieser alkoholfreie Schaumwein von Carl Jung fruchtige Aromen . Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Schaumwein wunderbar knackig. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lehm und Lössboden dominierten Böden begleitet.
Vinifikation des Carl Jung Mousseux
Im Rheingau wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Lössboden. Nach der Handlese werden die Trauben zügig in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Nun folgt die Gärung der Grundweine. Abschließend wird dieser Wein behutsam entalkoholisiert.
Speiseempfehlung zum Carl Jung Mousseux alkoholfrei
Trinken Sie diesen veganen Schaumwein aus Deutschland idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Spargelsalat mit Quinoa.
Inhalt und Nährwerte
- alkoholfreier Wein, Zucker, Kohlensäure, Konservierungsstoff Schwefeldioxid
- Brennwert: 95,5 kJ / 24,2 kcal
- Fett: 0 g
- - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Kohlenhydrate: 5,4 g
- - davon Zucker: 5,0 g
- Eiweiß: 0 g
- Salz: <0,1 g
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