Mouton Cadet Edition Vintage Bordeaux AOC 2014 - Baron Phillippe de Rothschild von Baron Philippe de Rothschild SA

Mouton Cadet Edition Vintage Bordeaux AOC 2014 - Baron Phillippe de Rothschild

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Bordeaux
    Weingut: Baron Philippe de Rothschild SA
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass & Thema: Kaminabend, Kenner überraschen, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Nur in streng limitierten Mengen abgefüllt, ist der Mouton Cadet Edition Vintage Bordeaux... mehr

    Nur in streng limitierten Mengen abgefüllt, ist der Mouton Cadet Edition Vintage Bordeaux AOC von Baron Phillippe de Rothschild ein Weinerlebnis der Extraklasse, welches Sie sich keinesfalls entgehen lassen sollten!

    Dieser ausdrucksstarke Bordeaux erscheint im Glas in einem intensiven Granatrot mit einer leichten violetten Färbung und verführt dabei mit den Nuancen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarze Johannisbeere. Würzige Röstnoten, Kaffee und ein Hauch Vanille komplettieren das harmonische Bouquet.

    Am Gaumen wirkt dieser elegante Bordeaux der Weinbau- und Bankiersfamilie Rothschild ebenfalls rund, sanft und beweist eine aromatische Fülle, die mit angenehm weichen Tanninen verbunden sind. Im Abgang lässt sich neben den Fruchtaromen eine leichte Eichenholzwürze vernehmen.

    Vinifikation für den Mouton Cadet Edition Vintage  

    Der Mouton Cadet Bordeaux wird aus Trauben, die eigens für diese Sonderedition von ausgewählten Parzellen geernetet werden, hergestellt. Um den vielschichtigen Charakter der Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc zu erhalten, werden die Trauben je nach Herkunft und Rebsorte getrennt voneinander vinifiziert. Insgesamt reift dieser Bordeaux 18 Monate, davon 8 bis 10 Monate in Eichenholzfässern. 

    Speiseempfehlung für den Mouton Cadet Edition Vintage  

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein  zu saftig gegrilltem Entrecôte, geschmorter Lammschulter oder zu gebratener Entenbrust.

    Auszeichnungen für den Mouton Cadet Edition Vintage  (Jahrgang 2011)

    Concours Mondial de Bruxelles 2014: Gold

    Sakura Awards 2013: Gold

     

    Ausbau: kleines Holz
    Unterregion: Cotes de Blaye, Cotes de Bourg, Première Cotes de Bordeaux, Castillon Cotes de Bordeaux, Francs Cotes de Bordeaux
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
    Prämierungen: Sakura - The Japan Women's Wine Award - Gold, Concours Mondial de Bruxelles - Gold
    Ausbau-Art: Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Aroma: Beerenobst, holzig, rauchig
    Textur/Mundgefühl: elegant, harmonisch, kraftvoll
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: ca. 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Baron Philippe de Rothschild SA - 25 Rue Corneille - 33250 Pauillac - Frankreich
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