Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux AOC 2018 - Baron Phillippe de Rothschild von Baron Philippe de Rothschild SA

Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux AOC 2018 - Baron Phillippe de Rothschild

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Bordeaux
    Weingut: Baron Philippe de Rothschild SA
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Für unter die Woche!, Grillparty, Hochzeit, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Mouton Cadet Sauvignon Blanc von Baron Phillippe de Rothschild präsentiert sich im Glas mit... mehr

    Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux AOC 2018 - Baron Phillippe de Rothschild

    Der Mouton Cadet Sauvignon Blanc von Baron Phillippe de Rothschild präsentiert sich im Glas mit einem leuchtendem hellgelb mit zartgrünlichen Schimmer. In der Nase machen sich sofort wunderbare Fruchtaromen, die an Stachelbeere, Pampelmuse, weißen Pfirsich und Quitte erinnern, breit. Begleitet werden diese Aromen von Noten frisch gemähten Grases.

    Am Gaumen zeigt sich dieser reinrassige Sauvignon Blanc aus Frankreich wieder sehr saftig und fruchtig. Auch hier sind Nuancen von Pampelmuse und zitrische Noten bemerkbar. Abgerundet wird der Geschmack dieses im Bordeaux vinifizierten Weins durch eine elegante Mineralität.

    Vinifikation für den Mouton Cadet Sauvignon Blanc 

    Die Reben für diesen Wein stammen aus der Region Entre-Deux-Mers, auch bekannt als das beste Weißweinanbaugebiet im Bordeaux. 

    Durch den kalkhaltigen Boden erhalten die Trauben ihre mineralische Frische und der Ton sorgt bei diesem Wein für die charakteristische Frucht und die typischen Noten für den Sauvignon Blanc.

    Der Wein wird sechs Monate auf der Hefe im Tank ausgebaut. Dabei wird das Hefelager aufgerührt, um den Wein geschmeidiger und vollmundiger zu machen.

    Speiseempfehlung für den Mouton Cadet Sauvignon Blanc

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als Aperitif, zu Geflügel, Pasta oder zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

    Auszeichnungen für den Mouton Cadet Sauvignon Blanc  (Jahrgang 2014)

    Decanter Magazine: Goldmedaille

    Falstaff: 89 Punkte

    Les Citadelles du Vin: Goldmedaille

    Unterregion: Entre-deux-Mers
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
    Prämierungen: Decanter Awards - Gold, Falstaff - 89 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Ton, Lehm
    Ausbau-Details: Edelstahltank, sur lie (auf der Hefe)
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Kernobst, Zitrusfrucht, pflanzlich / vegetabil
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Baron Philippe de Rothschild SA - 25 Rue Corneille - 33250 Pauillac - Frankreich
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    Prämierungen

    Gold
    Medaille
    Decanter
    89
    Punkte
    Falstaff
    Lage von Baron Philippe de Rothschild SA
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