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Mango und Grünes Gras
  • Dieser sortenreine Weißwein ergänzt perfekt Gerichte wie Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spargelsalat mit Quinoa
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Pfalz ungemein modern
  • Dieser deutsche Weißwein eignet sich ausgezeichnet als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Bankettwein / Schankwein

in the mood for Müller trocken - Weingut Hammel

Jahrgang

9999
2021
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Stückpreis: 8.98 *
in the mood for Müller trocken - Weingut Hammel
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Ein hervorragender Tersssenwein.
| 20.04.2018

Steckbrief des in the mood for Müller trocken - Weingut Hammel

Der Müller-Thurgau in the mood for Müller von Hammel schimmert hellgelb im Glas. Die Nase überrascht mit Aromen von Stachelbeeren, Mango, Cassis, Grapefruit, Litschi, Apfel, Kräuterwiese und floralen Akzenten.

Der Gaumen das Hammel Müller-Thurgau ist knackig, frisch mit dichter Frucht und zarter Würze. Ein vielschichtiger Müller mit mineralischen Akzenten und einer zupackenden Eleganz, betörendem Spiel und feinstem Schmelz. Dieser Weißwein-Klassiker von Christoph Hammel ist ungemein trinkig und begeistert mit sehr langem Nachhall.

Vinifikation des Müller Thurgau vom Weingut Hammel

Der Müller Thurgau wächst mit 2,2 ha auf Kalkstein. Die Trauben für den Pfälzer Klassiker werden vollreif und ohne Krankheitsbefall geerntet und in einem über 100 Jahre alten Holzfass ausgebaut. Nach 8 Monatiger Reifezeit kommt der in the mood for Müller auf die Flasche. 

Speiseempfehlung zum Hammel Müller-Thurgau Große Tradition

Christoph Hammel nennt ihn wegen seines expressiven Bouquets nicht grundlos einen „kleiner Sauvignon“. Gerade deshalb eignet sich dieser Müller perfekt als Begleiter zu frischem Fisch und Meeresfrüchten, Sushi und Sashimi.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Bankettwein / Schankwein , Für unter die Woche! , Party
Gesamtsäure ca. in g/l:
7,2
Restzucker ca. in g/l:
4,7
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Pfalz (DE)
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
großes Holz
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Böden & Sonderlagen:
Kalk
Lesart:
Handlese
Aroma:
Mango , Grünes Gras
Textur / Mundgefühl:
leicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , modern , jugendlich
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
3
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Hammel GmbH - Weinstraße Süd 4 - 67281 Kirchheim / Weinstraße - Deutschland
Art.-Nr.:
70632-DE-WW-MH-001-16
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