Steen op Hout Chenin Blanc 2019 - Mulderbosch
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Der Chenin Blanc Steen op Hout von Mulderbosch präsentiert sich mit einem zarten Grüngold im Glas, während er mit seinem Bouquet verzaubert. Dieses entfaltet die Aromen von frisch geschnittenen Granny Smith Äpfeln, Papaya, Melone und Limette.
Dieser Weißwein aus Südafrika überzeugt mit den Nuancen reifer, goldener Früchte und hat eine fein ausgewogene Textur mit einem gut balancierten Finale, welches von enormer Länge ist.
Vinifikation für den Chenin Blanc Steen op Hout von Mulderbosch
Namensgebend für diesen Wein sind seine Rebsorte und die Herstellung. Am Kap nennt man den Chenin Blanc "Steen" und "op Hout" bedeutet übersetzt auf dem Holz.
Dieser reinsortige Chenin Blanc wurde nach seiner Fermentation für 6 Monate im französischen Barriques ausgebaut.
Speiseempfehlung für den Chenin Blanc Steen op Hout von Mulderbosch
Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu gegrilltem Fisch, würzigen Gerichten der asiatischen Küche oder zu hellem Flesich und vegetarischen Gerichten.
Auszeichnungen für den Chenin Blanc Steen op Hout von Mulderbosch
- Wine Advocate: 88 Punkte (Jahrgang 2015)
- Tim Atkins: 90 Punkte (Jahrgang 2014)
- Platter´s SA Wines: 4* (Jahrgänge 2014, 2013)
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Stillwein |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinfarbe: | weiß |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 4,6 |
| Restzucker ca. in g/l: | 2,2 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Südafrika |
| Anbaugebiet: | Coastal Region (ZA) |
| Unterregion: | Stellenbosch (ZA) |
| Anlass und Thema: | Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner , Sommerwein |
| Rebsorten: | Chenin Blanc |
| Jahrgang: | 2019 |
| Ausbau-Details: | Barrique 225 l |
| Ausbaudauer in Mon.: | 6 |
| Aroma: | Kernobst , Tropische Frucht , Zitrusfrucht |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 8 - 10 |
| Speiseempfehlungen: | Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Weissweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss (Stelvin) |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 6 |
| Alkohol in Vol%: | 13,5 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland |
