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Steen op Hout Chenin Blanc 2019 - Mulderbosch
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Mango, Grüner Apfel, Zitrone und Quitte
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben harmoniert vorzüglich mit Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder gebackenen Schafskäse-Päckchen
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Coastal Region besonders balanciert
  • Dieser südafrikanische Weißwein eignet sich hervorragend als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

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Steen op Hout Chenin Blanc 2019 - Mulderbosch
Weitere Informationen

Der Chenin Blanc Steen op Hout von Mulderbosch präsentiert sich mit einem zarten Grüngold im Glas, während er mit seinem Bouquet verzaubert. Dieses entfaltet die Aromen von frisch geschnittenen Granny Smith Äpfeln, Papaya, Melone und Limette.

Dieser Weißwein aus Südafrika überzeugt mit den Nuancen reifer, goldener Früchte und hat eine fein ausgewogene Textur mit einem gut balancierten Finale, welches von enormer Länge ist. 

Vinifikation für den Chenin Blanc Steen op Hout von Mulderbosch

Namensgebend für diesen Wein sind seine Rebsorte und die Herstellung. Am Kap nennt man den Chenin Blanc "Steen" und "op Hout" bedeutet übersetzt auf dem Holz.

Dieser reinsortige Chenin Blanc wurde nach seiner Fermentation für 6 Monate im französischen Barriques ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Chenin Blanc Steen op Hout von Mulderbosch

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu gegrilltem Fisch, würzigen Gerichten der asiatischen Küche oder zu hellem Flesich und vegetarischen Gerichten.

Auszeichnungen für den Chenin Blanc Steen op Hout von Mulderbosch

  • Wine Advocate: 88 Punkte (Jahrgang 2015)
  • Tim Atkins: 90 Punkte (Jahrgang 2014)
  • Platter´s SA Wines: 4* (Jahrgänge 2014, 2013)
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner , Sommerwein
Jahrgang: 2019
Gesamtsäure ca. in g/l: 4,6
Restzucker ca. in g/l: 2,2
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Coastal Region (ZA)
Unterregion: Stellenbosch (ZA)
Rebsorten: Chenin Blanc
Cuvée: sortenrein
Ausbau-Details: Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 6
Aroma: Mango , Grüner Apfel , Zitrone , Quitte
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
Art.-Nr.: 70336-ZA-WW-SB-001-16
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