Muscat De Rivesaltes AOP 0,375 l 2020 - Domaine Cazes

Im Glas offeriert der biologisch erzeugte Muscat De Rivesaltes aus der Feder von Domaine Cazes eine dichte goldgelber Farbe. Dieser sortenreine französische Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von reifer Apfel und Zitronen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Minze/Melisse und mineralisch.

Der Muscat De Rivesaltes kann zurecht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Weißwein durch eine ungemein cremige Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Muscat De Rivesaltes am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Languedoc-Roussillon, genauer gesagt aus Rivesaltes, begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Domaine Cazes Muscat De Rivesaltes

Der kraftvolle Muscat De Rivesaltes aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, biologisch vinifiziert aus der Rebsorte Muskateller. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Muscat De Rivesaltes von Domaine Cazes

Erleben Sie diesen Bio-Weißwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Lauch-Tortilla, Kürbis-Auflauf oder Kohl-Rouladen.

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