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Mango, Pfirsich, Hibiskusblüte, Karamell und Muskat
  • Dieser erstklassige Dessertwein ergänzt hervorragend Gerichte wie Mandelmilch-Gelee mit Litschis oder Kokos-Kefir-Creme
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus dem Languedoc frisch und fruchtig
  • Dieser französische Dessertwein eignet sich hervorragend zu Weihnachten

Muscat de Saint Jean de Minervois AOP 0,375 l - Domaine Paul Mas

Dessertwein Frankreich Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) St-Jean de Minervois (FR)
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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2021
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
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Muscat de Saint Jean de Minervois AOP 0,375 l - Domaine Paul Mas
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Ein ausgezeichneter Dessertwein und ein
ideales Geschenk um eine Freude zu machen.
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| 02.12.2020

Steckbrief des Muscat de Saint Jean de Minervois AOP 0,375 l - Domaine Paul Mas

Die erste Nase des Muscat de Saint Jean de Minervois präsentiert Nuancen von Sternfrucht, Papaya und Ananas. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser cremige Dessertwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Muscat de Saint Jean de Minervois am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Dessertwein aus der Weinbauregion Languedoc schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schattenmorelle und Mango. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm und Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Domaine Paul Mas Muscat de Saint Jean de Minervois

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Gelber Muskateller. Für diesen außergewöhnlich kraftvollen reinsortigen Wein von Domaine Paul Mas wurde nur bestes Traubenmaterial verwendet. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Languedoc. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Muscat de Saint Jean de Minervois für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Domaine Paul Mas Muscat de Saint Jean de Minervois

Dieser Franzose sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Brombeer-Sahne-Dessert, Bananentrifle im Glas oder Pfirsich-Maracuja-Dessert.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Dessertwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Aperitif , Familienfeier , Hochzeit , Picknick , Romantisches Dinner , Weihnachten
Gesamtsäure ca. in g/l:
3,0
Restzucker ca. in g/l:
122,8
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Languedoc-Roussillon (FR)
Unterregion:
St-Jean de Minervois (FR)
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Lehm
Aroma:
Hibiskusblüte , Mango , Pfirsich , Karamell , Muskat
Textur / Mundgefühl:
cremig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , klassisch , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Desserts
Glasempfehlung:
Dessertweinglas
Flaschengröße in l:
0,375 halbe Flasche
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
10
Alkohol in Vol%:
15.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Les Domaines Paul Mas - Route de Villeveyrac - 34530 Montagnac - France
Art.-Nr.:
70697-FR-WW-MU-002-17
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