Antique Muscat Rutherglen 0,375 l - Yalumba

Im Glas zeigt der Antique Muscat aus der Feder von Yalumba eine dichte goldgelbe Farbe. Schwenkt man das Weinglas, dann offenbart dieser Süßwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Dieser sortenreine australische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Rosinen, Rosen, Brioches und Orangen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Ingwer.

Der kraftvolle Antique Muscat offenbart uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Dessertwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Antique Muscat am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Süßweins aus der Weinbauregion South Australia besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Muscat Museum Reserve Wine of Origin Rutherglen von Yalumba

Grundlage für den kraftvollen Muscat Museum Reserve Wine of Origin Rutherglen aus South Australia sind Trauben aus der Rebsorte Viognier. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der kraftvolle Muscat Museum Reserve Wine of Origin Rutherglen noch für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Muscat Museum Reserve Wine of Origin Rutherglen von Yalumba

Dieser Dessertwein aus Australien sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Bananentrifle im Glas, Mandelmilch-Gelee mit Litschis oder Birnen-Limetten-Strudel.

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