- Dieser ausdruckstarke Secco harmoniert ausgezeichnet mit gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne oder Wok-Gemüse mit Fisch
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Franken besonders leichtfüßig
- Ein frischer Secco, erstklassig zur Party
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Mit dem Winzerhof Stahl Nachschlag Bubbles against troubles weiss kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Die Perlung dieses Weißweins zeigt sich im Glas beständig und fein. Diese deutsche Cuvée offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Zwetschgen, Mirabellen, Kumquats und Pink Grapefruit. Hinzu gesellen sich Anklänge von Kakaobohne, Zimt und Vanille.
Der Winzerhof Stahl Nachschlag Bubbles against troubles weiss präsentiert sich dem Genießer wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Nachschlag Bubbles against troubles weiss am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Franken schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Orange und Papaya.
Vinifikation des Nachschlag Bubbles against troubles weiss von Winzerhof Stahl
Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Nachschlag Bubbles against troubles weiss von Winzerhof Stahl sind Riesling und Scheurebe Trauben. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Nachschlag Bubbles against troubles weiss ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich händisch gelesen. Im Anschluss an die Weinlese werden die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Nun folgt die Gärung der Grundweine.
Speiseempfehlung zum Winzerhof Stahl Nachschlag Bubbles against troubles weiss
Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise sehr gut gekühlt bei 2 - 4°C als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Gemüsesalat mit roter Beete.
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