Brombeere, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser Rotwein ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Franken ungemein modern
  • Dieser deutsche Rotwein eignet sich erstklassig als Wein zur Party

Nachschlag Red Red 2020 - Winzerhof Stahl

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Nachschlag Red Red 2020 - Winzerhof Stahl
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Weitere Informationen

Der Nachschlag Red Red aus der Feder von Winzerhof Stahl aus Franken zeigt im Glas eine brillante, hellrote Farbe. Diese deutsche Cuvée offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Heidelbeeren und Schattenmorellen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Zimt, Vanille und orientalische Gewürze.

Der Winzerhof Stahl Nachschlag Red Red präsentiert sich dem Weinenthusiasten wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser knackig Rotwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Nachschlag Red Red mit weichem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Franken überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Winzerhof Stahl Nachschlag Red Red

Grundlage für den eleganten Nachschlag Red Red aus Franken sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Regent und Spätburgunder. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Deutschland werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Nachschlag Red Red noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Winzerhof Stahl Nachschlag Red Red

Genießen Sie diesen Rotwein aus Deutschland am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2020
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,0
Restzucker ca. in g/l: 4,0
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Franken (DE)
Anlass und Thema: Party
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Merlot , Regent , Spätburgunder
Cuvée: Rebsortencuvée
Lesart: Handlese
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl: knackig
Nachhall / Finale: mittel
Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
Stil: Kaltklima-Anbaugebiet , modern
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , innovativ
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Winzerhof Stahl - Lange Dorfstrasse 21 - 97215 Auernhofen - Deutschland
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