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Nadir Syrah Sicilia DOC - Tenuta Rapitalà
Brombeere, Sauerkirsche, getoastetes Holz und Vanille
  • Dieser Rotwein aus Syrah Trauben passt hervorragend zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen
  • Der Ausbau im Barrique macht diesen Rotwein besonders geschmeidig
  • Ein kraftvoller Rotwein, perfekt als stimmiger Tropfen zu einer ganzen Reihe von Anlässen

Nadir Syrah Sicilia DOC - Tenuta Rapitalà

Rotwein Italien Italien Sizilien (IT)
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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2020
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
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Nadir Syrah Sicilia DOC - Tenuta Rapitalà
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Steckbrief des Nadir Syrah Sicilia DOC - Tenuta Rapitalà

Der im Fass ausgebaute Nadir Syrah Sicilia aus der Weinbau-Region Sizilien zeigt sich im Glas in dichtem Purpurrot. Dieser sortenreine italienische Wein offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Maulbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Zwetschgen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Kakaobohne, schwarzem Tee und Zimt.

Am Gaumen eröffnet der Nadir Syrah Sicilia von Tenuta Rapitalà angengehmaromatisch, fruchtbetont und balanciert. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser fleischige und dichte Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Sizilien schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Heidelbeere und schwarze Johannisbeere.

Vinifikation des Nadir Syrah Sicilia von Tenuta Rapitalà

Dieser Wein legt den Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Syrah. Für diesen wunderbar kraftvollen reinsortigen Wein von Tenuta Rapitalà wurde nur erstklassiges Traubenmaterial geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Barrique aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Nadir Syrah Sicilia von Tenuta Rapitalà

Dieser italienische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Boeuf Bourguignon.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Sizilien (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
Barrique 225 l
Flaschenanzahl:
1
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Aroma:
getoastetes Holz , Brombeere , Sauerkirsche , Vanille
Textur / Mundgefühl:
fleischig , dicht
Stil:
ausgewogen , Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
14.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Santi - Gruppo Italiano Vini S.P.A. - Via Ungheria 33 - 37031 Illasi - Italia
Art.-Nr.:
70012-IT-RW-SY-013-17
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