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Napier Cape Blend - Napier Vineyards
Brombeere, Pflaume und Vanille
  • Dieser Rotwein aus Cabernet Franc, Pinotage und Syrah Trauben passt ausgezeichnet zu Lauch-Tortilla oder Spinatgratin mit Mandeln
  • Der Ausbau im Barrique 225 l und Edelstahltank macht diesen südafrikanischen Rotwein besonders dicht
  • Dieser südafrikanische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zur Grillparty

Napier Cape Blend - Napier Vineyards

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Jahrgang

9999
2020
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
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Steckbrief des Napier Cape Blend - Napier Vineyards

Im Glas offeriert der Napier Cape Blend aus dem Hause Napier Vineyards eine dichte purpurrote Farbe. Der Nase präsentiert dieser Napier Vineyards Rotwein allerlei Pflaumen und Brombeeren.

Der Napier Cape Blend von Napier Vineyards ist genau das richtige für alle Wein-GenießerInnen, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar dicht. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Napier Cape Blend am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Westkap schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pflaume und Brombeere.

Vinifikation des Napier Cape Blend von Napier Vineyards

Dieser kraftvolle Rotwein aus Südafrika wird aus den Rebsorten Cabernet Franc, Pinotage und Syrah gekeltert. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Napier Cape Blend ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich händisch geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Barrique 225 l und Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Napier Cape Blend für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Napier Vineyards Napier Cape Blend

Dieser Rotwein aus Südafrika sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Boeuf Bourguignon, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Grillparty
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,4
Restzucker ca. in g/l:
2,5
Land:
Südafrika
Anbaugebiet:
Westkap (ZA)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank , kleines Holz
Ausbau-Details:
Edelstahltank , Barrique 225 l
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
W.O. Wine of Origin
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Vanille , Pflaume
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Übersee
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
8
Alkohol in Vol%:
14.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Importeur
Art.-Nr.:
75801-ZA-RW-BL-0021-20
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