Nasco Weine

Nasco Weißwein aus Sardinien

Unweit von Cagliari, der größte Stadt Sardiniens, auf der weiten Ebene Campidano, sind heute 141 Hektar mit der Nasco Rebsorte bestückt. Das Tiefland bot schon immer fruchtbaren Boden, durchsetzt mit Kalkadern - ideal für die gemäßigten Ansprüche der weißen Nasco Traube. Die Campidano Ebene erstreckt sich von Oristano im Norden bis nach Cagliari im Süden und lädt mit dichten Wäldern, sandigen Stränden und weitem Weideland zu entschleunigten Momenten - natürlich mit einem Glas des Nasco di Cagliari DOC, einer einzigartigen und noch recht unbekannten Spezialität.

Goldgelbes aus dem Mittelmeer

Die Rebsorte Nasco wird ausschließlich auf Sardinien angebaut und dort als Nasco di Cagliari vinifiziert. Die goldgelben Trauben sind spätreifend und werden meist süß ausgebaut, wobei auch trockene Nasco-Weine den Weg von der Mittelmeerinsel finden. Nasco ist eine sehr alte Sorte, die bereits den Phöniziern und Römern geläufig war. In der jüngeren Vergangenheit drohte die Reblaus die gesamten Bestände zu vernichten. Nachdem die Katastrophe bewältigt wurde, machten sich die heimischen Winzer daran, die Nasco Rebsorte wieder verstärkt anzubauen. Dank der hervorragenden Arbeit wurde der Wein mit dem renommierten DOC Status bedacht, wobei der Wein aus der Nasco Traube größtenteils nur Experten bekannt ist. Dabei sind die stark aromatischen Weißweine von Sardinien auf jeden Fall eine Probe wert. 

Speiseempfehlung zu Nasco-Wein

Sowie der Wein dem Mittelmeer entspringt, ergänzt der Nasco Weißwein mediterrane Küche auf hervorragende Weise. Fisch in aller Formen, Risotto mit Artischocken, helles gebratenes Fleisch sind allesamt zu empfehlen, genauso wie eine Käseplatte mit mittelreifen Käsesorten. 

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