Short Story The Caracal 2013 - Neethlingshof Estate

Stillwein | Südafrika | Coastal Region | Neethlingshof Estate
Short Story The Caracal 2013 - Neethlingshof Estate von Neethlingshof Estate

Short Story The Caracal 2013 - Neethlingshof Estate von Neethlingshof Estate

Der körperreiche und zugleich geschmeidige Short Story The Caracal von Neethlingshof Estate zählt zur Creme de la Creme der prestigereichen Neethlingshof Weine.  Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Short Story The Caracal 2013 - Neethlingshof Estate
    Land: Südafrika
    Region-Anbaugebiet: Coastal Region
    Weingut: Neethlingshof Estate
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Neue Welt
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Vatertag / Herrentag, Weihnachten, Weine mit Tieren
    Alkohol in Vol%: 14,41
    Der Short Story The Caracal von Neethlingshof Estate besitzt eine wunderschöne kräftige,... mehr
    Expertise für "Short Story The Caracal 2013 - Neethlingshof Estate"
    Der Short Story The Caracal von Neethlingshof Estate besitzt eine wunderschöne kräftige, dunkelrote Farbe. In der Nase findet man Aromen von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, die durch Eichenholztöne unterstützt werden. Dazu gesellen sich Nuancen von Zedernholz und Vanille. Am Gaumen lassen sich wieder Pflaumen- und schwarze Johannisbeeraromen wahrnehmen, die sich in einen fruchtigen und langanhaltenden Abgang verabschieden. Ein körperreicher und muskulöser, aber zugleich weicher Wein mit gut eingebundenen festen, aber geschmeidigen Tanninen. Er passt hervorragend zu Eintöpfen, Wurstwaren, Aufläufen, Steak, Ochsenschwanz, Boeuf Stroganoff, Braten, Wild und reifen Käsesorten. Die besten Weine eines jeden Jahrgangs werden als Pinotage Owl Post sowie als Top-Cuvee The Caracal abgefüllt. Diese exklusive und limitierte Edition von Reserve-Weinen handverlesener Trauben repräsentiert die Creme de la Creme der prestigereichen Neethlingshof Weine. Die limitierte Reihe trägt den Namen Short Story. Weine mit Potential und Finesse! Nach der Fermentation in Edelstahltanks reifte die Cuvée aus 46% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Malbec und 14% Cabernet Franc für 16 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Südafrika
    Region-Anbaugebiet: Coastal Region
    Böden & Sonderlagen: Granit
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2013
    Alkohol in Vol%: 14,41
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG Buschstraße 20 53340 Meckenheim
    Restzucker ca. in g/l: 3,20
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,30
    Ausbaudauer in Mon.: 16
    Flaschendesign & Ausstattung: mit Tieren, künstlerisch, Bordeauxflasche
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Neue Welt
    Textur/Mundgefühl: geschmeidig, voll, weich
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Lesart: Handlese
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Vatertag / Herrentag, Weihnachten, Weine mit Tieren
    Nachhall/Finale: lang
    Aroma: Beeren, Eiche, fruchtig, holzig, Pflaume, Sauerkirsche, Steinfrucht, süße Gewürze, Schwarze Johannisbeere, Vanille, würzig, Zedernholz
    Ausbau: Viertelstück 300l
    Speiseempfehlungen: Brathähnchen, Fasan, Gänsebraten, Gebratene Wachteln, Geflügel, Geschmorte Lammkeule, Gulaschsuppe, Hirschbraten, Käse, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Rehrücken, Rinderschmorbraten, Rindersteak, Schwein - Rind - Wurst, Suppen und Eintöpfe, Wildschweinbraten
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Optimale Trinktemperatur in °C: 16 - 18
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