Negroamaro Primitivo appassite Puglia IGT 1,5 l Magnum - Luna Argenta

Der Negroamaro Primitivo appassite Puglia 1,5 l Magnum aus der Weinbau-Region Apulien offenbart sich im Glas in dichtem Purpurrot. Im Glas offeriert dieser Rotwein von Luna Argenta Aromen von Heidelbeeren, Maulbeeren, Schwarze Johannisbeeren und Brombeeren, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der kraftvolle Luna Argenta Negroamaro Primitivo appassite Puglia 1,5 l Magnum offenbart uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was natürlich auch auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar samtig. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Negroamaro Primitivo appassite Puglia 1,5 l Magnum mit weichem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Apulien schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Brombeere und Heidelbeere.

Vinifikation des Negroamaro Primitivo appassite Puglia 1,5 l Magnum von Luna Argenta

Der kraftvolle Negroamaro Primitivo appassite Puglia 1,5 l Magnum aus Italien ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Negroamaro und Primitivo. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Negroamaro Primitivo appassite Puglia 1,5 l Magnum für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Negroamaro Primitivo appassite Puglia 1,5 l Magnum behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Negroamaro Primitivo appassite Puglia 1,5 l Magnum von Luna Argenta

Erleben Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gemüsetopf mit Pesto, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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