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Negroamaro Salento 'Il Cantico' IGT 2013 - Il Cantico

Negroamaro Salento 'Il Cantico' IGT 2013 - Il Cantico

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Apulien
    Weingut: Il Cantico
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Negroamaro
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Alte Welt
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für "unter die Woche"!, Grillparty, Picknick
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Dieser Rotwein wird zu 100% aus Negroamaro-Trauben vinifziert und zeigt sich in einem mittleren... mehr

    Dieser Rotwein wird zu 100% aus Negroamaro-Trauben vinifziert und zeigt sich in einem mittleren Rubinrot.
    Mit seiner jugendlichen Art ist der Negroamaro Salento 'Il Cantico' IGT von Il Cantico äußerst zugänglich und weich. Eine Spur Bittermandel, ist neben den würzig-pfeffrigen Aromen und dem frisch-fruchtigen Abgang wahrzunehmen.
    Wir empfehlen ihn zu Vorspeisen, Pasta mit Tomatensauce, zarten Fleischgerichten und milden Käsesorten.

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica / IGP Indicazione Geografica Protetta
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Schalenobst / nussig, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, weich
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Restzucker ca. in g/l: 4,10
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,50
    Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
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