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  • Neprica Primitivo Puglia IGT 2017 - Tormaresca von Tormaresca (Antinori)

    Neprica Primitivo Puglia IGT 2017 - Tormaresca

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Apulien (IT)
    Weingut: Tormaresca (Antinori)
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Primitivo (Zinfandel)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Grillparty, Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,4
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Neprica Primitivo Puglia IGT von Tormaresca zeigt sich im Glas Rubinrot. An der Nase öffnen... mehr

    Neprica Primitivo Puglia IGT 2017 - Tormaresca

    Der Neprica Primitivo Puglia IGT von Tormaresca zeigt sich im Glas Rubinrot. An der Nase öffnen sich köstlichen Aromen Kirschen und Konfitüre, ergänzt durch die floralen Noten von Rosen und Veilchen. Am Gaumen weich und elegant, sehr feine Tannine getragen von anregender Frische und Lebhaftigkeit verleihen diesem Primitivo seinen gefälligen Charakter. Harmonisch und ausgewogen im Abgang.

    Vinifikation des Tormaresca Neprica Primitivo Puglia IGT

    Lange schon war dieser Primitvo von Tormaresca erwartet worden. Neprica wird mit diesem Wein zu einer neuen Marke des Weingutes. Die Primitivo-Trauben für diesen Wein stammen ausschließlich aus dem Landgut Masseria Maime. Sie werden gelesen und dann in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei maximal 26°C über einen Zeitraum von 8 bis 10 Tagen vergoren. Die malolaktische Gärung ist mit Beginn des Winters vollzogen, es folgt der Ausbau, erst acht Monate in Edelstahltanks und im Anschluß weitere vier Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf gelangt.

    Speiseempfehlung für den Neprica Primitivo Puglia IGT von Tormaresca

    Genießen Sie diesen gefäligen Primitivo aus Apulien zu typischen regionalen Gerichten, gegrilltem oder geschmortem Fleisch.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,9
    Restzucker ca. in g/l: 4,5
    Unterregion: Puglia IGT
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank, Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: schmelzig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien
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    Lage von Tormaresca (Antinori)
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    Apulien
    Primitivo
    Rotwein
    Trockener Wein
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