Brombeere, Sauerkirsche, mineralisch und Lakritz
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben ergänzt vorzüglich Gerichte wie Spinatgratin mit Mandeln oder Rucola-Penne
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Sizilien lebendig und fruchtbetont
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich perfekt als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

Nero d'Avola Sicilia DOC 1,0 l 2020 - Collezione Il Mio

Rotwein Italien Italien Sizilien (IT) Sicilia DOC (IT)
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Nero d'Avola Sicilia DOC 1,0 l 2020 - Collezione Il Mio
Weitere Informationen

Der elegante Nero d'Avola Sicilia aus der Feder von Collezione Il Mio kommt mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Dieser sortenreine italienische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Brombeeren, Pflaumen, Maulbeeren und Zwetschgen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Vanille, Bitterschokolade und Kakaobohne.

Dieser Rote von Collezione Il Mio ist genau das richtige für alle Weintrinker, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser balancierte Rotwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Nero d'Avola Sicilia am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Sizilien schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Maulbeere und Brombeere.

Vinifikation des Nero d'Avola Sicilia von Collezione Il Mio

Dieser Rotwein legt den Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Nero d'Avola. Für diesen außergewöhnlich balancierten sortenreinen Wein von Collezione Il Mio wurde nur erstklassiges Lesegut geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Nero d'Avola Sicilia für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Nero d'Avola Sicilia von Collezione Il Mio

Trinken Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Ossobuco oder Gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Party , Picknick , Sommerwein
Jahrgang: 2020
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,8
Restzucker ca. in g/l: 5,7
Land: Italien
Anbaugebiet: Sizilien (IT)
Unterregion: Sicilia DOC (IT)
Rebsorten: Nero d'Avola
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , mineralisch , Lakritz
Stil: modern
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 1,0
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Mgm Mondo Del Vino Srl - Via Carlo Seganti 73 - 47121 Forlì - Italien
Art.-Nr.: 70015-IT-RW-BL-041-12
Bewertungen
Toller Alltagswein

Als Nero d'Avola Liebhaber hab ich schon lange keinen Wein mehr getrunken, der wie dieser ,ein ausgezeichnetes Preis/Leistungverhältnis und dazu noch Geschmack hat.
Toller Alltagswein.Hier macht man nichts falsch.

| 05.08.2018
*****

Hoch zufrieden

| 11.02.2018
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