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    Nero d'Avola Terre Siciliane IGP 2019 - Terre di Montelusa von Terre di Montelusa
       

    Nero d'Avola Terre Siciliane IGP 2019 - Terre di Montelusa

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Sizilien (IT)
    Weingut: Terre di Montelusa
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Nero d'Avola
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass und Thema: Für unter die Woche!, Romantisches Dinner, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Nero d'Avola Sicilia von Terre di Montelusa aus Sizilien offeriert im Glas eine leuchtende,... mehr

    Nero d'Avola Terre Siciliane IGP 2019 - Terre di Montelusa

    Der Nero d'Avola Sicilia von Terre di Montelusa aus Sizilien offeriert im Glas eine leuchtende, purpurrote Farbe. Idealerweise in ein Rotweinglas eingegossen, zeigt dieser Rotwein aus Italien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Heidelbeere und Maulbeere, abgerundet von Bitterschokolade, Kakaobohne und Zimt.

    Der Nero d'Avola Sicilia von Terre di Montelusa ist die richtige Wahl für alle Weinenthusiasten, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, was bei einem Wein im Einstiegsbereich absolut keine Selbstverständlichkeit ist. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Nero d'Avola Sicilia am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Sizilien schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pflaume und Schwarzkirsche.

    Vinifikation des Nero d'Avola Sicilia von Terre di Montelusa

    Dieser Wein legt den Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Nero d'Avola. Für diesen außergewöhnlich balancierten sortenreinen Wein von Terre di Montelusa wurde nur erstklassiges Traubenmaterial eingebracht. Die Trauben für diesen Rotwein aus Italien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

    Speiseempfehlung für den Nero d'Avola Sicilia von Terre di Montelusa

    Dieser italienische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Pflaumenmus, Gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Kalb-Zwiebel-Auflauf.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,8
    Restzucker ca. in g/l: 5,0
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Lesart: Handlese
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Casa Vinicola Botter Carlo & C. Spa - IT-BIO-015 - Via Cadorna 17 - 30020 Fossalta di Piave - Italien
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    Lage von Terre di Montelusa
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    Sizilien
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