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    Nero di Troia Rosato Puglia IGT 2019 - Terre di Montelusa von Terre di Montelusa
       

    Nero di Troia Rosato Puglia IGT 2019 - Terre di Montelusa

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Apulien (IT)
    Weingut: Terre di Montelusa
    Weinart: Roséwein
    Rebsorten: Nero di Troia
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: halbtrocken
    Stil: Alte Welt, modern, jugendlich
    Anlass und Thema: Frühlingswein, Für unter die Woche!, Party, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas offenbart der Nero di Troia Rosato Puglia von Terre di Montelusa eine brillant... mehr

    Nero di Troia Rosato Puglia IGT 2019 - Terre di Montelusa

    Im Glas offenbart der Nero di Troia Rosato Puglia von Terre di Montelusa eine brillant schimmernde kräftig rosérote Farbe. Das Bouquet dieses Roséweins aus Apuliens bezaubert mit Nuancen von Brombeere, Maulbeere, Zwetschke und Schattenmorelle. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Liebstöckel, Wacholder und grüne Paprika hinzu.

    Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Roséwein durch eine ungemein knackige Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Nero di Troia Rosato Puglia mit gefälligem Mundgefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Roséwein aus der Weinbauregion Apulien schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Zwetschke und Schattenmorelle.

    Vinifikation des Nero di Troia Rosato Puglia von Terre di Montelusa

    Der elegante Nero di Troia Rosato Puglia aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Nero di Troia. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Nero di Troia Rosato Puglia für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

    Speiseempfehlung zum Terre di Montelusa Nero di Troia Rosato Puglia

    Dieser Roséwein aus Italien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne, würzige Esskastaniensuppe oder gebackene Süßkartoffeln mit Schafskäse.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
    Restzucker ca. in g/l: 10,5
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Süß-würzige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Casa Vinicola Botter Carlo & C. Spa - IT-BIO-015 - Via Cadorna 17 - 30020 Fossalta di Piave - Italien
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    Lage von Terre di Montelusa
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    Apulien
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