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Pfirsich, Zitrone, Grünes Gras und Minerale
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben passt hervorragend zu Lauch-Tortilla oder Gemüsetopf mit Pesto
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Rheinhessen frisch und fruchtig
  • Dieser deutsche Weißwein eignet sich hervorragend als stimmiger Pfingstwein

Neu Bamberg Riesling Rotliegend - Wagner-Stempel

Weißwein Deutschland Deutschland Rheinhessen (DE) Siefersheim + Neu-Bamberg (DE)
Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2016
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Stückpreis: 19.76 *
Neu Bamberg Riesling Rotliegend - Wagner-Stempel
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Steckbrief des Neu Bamberg Riesling Rotliegend - Wagner-Stempel

Der Neu Bamberg Riesling Rotliegend von Wagner-Stempel ist ein feinfruchtiger, finessenreicher und rebsortenreiner Weißwein aus dem deutschen Weinanbaugebiet Neu Bamberg in Rheinhessen. Dieser Wein wird ausschließlich aus biologisch angebauten Riesling-Trauben vinifiziert.

Im Glas besitzt dieser Wein ein klares Strohgelb mit gold-grünen Glanzlichtern. Die Nase wird von einem feingliedrigen Bouquet verzaubert. Es entfalten sich Aromen nach sonnengereiften Limetten und saftigen Pfirsichen, die von vegetabilen Noten nach Zitronenmelisse und Basilikum perfekt untermalt werden. Am Gaumen präsentiert sich dieser deutsche Weißwein mit einer lebendigen, frischen Säurestruktur. Der mineralische Körper ist wundervoll ausbalanciert und harmoniert sehr gut mit der fruchtig-frischen Fruchtfülle.

Vinifikation des Wagner-Stempel Neu Bamberger Rotliegend Riesling

Die biologisch angebauten Riesling-Trauben wachsen im Steilhang in Neu Bamberg. Der Boden ist geprägt von rötlichem Tonschiefer und stark von Eisenoxid gefärbtem Sandstein des Zeitalters Rotliegend.

Sorgsam von Hand werden die Trauben gelesen und streng selektiert. Im Weinkeller von Wagner-Stempel wird der Most in Edelstahltanks vergoren. Auch der Ausbau für diesen Weißwein erfolgt in Edelstahltanks.

Speiseempfehlung für den Rotliegend Riesling Neu Bamberg Wagner-Stempel

Dieser trockene Weißwein aus Deutschland passt hervorragend zu Zander mit knackigem Spitzkohl, Gambas mit Bandnudeln in Hummersauce oder auch zu gegrilltem Lachs.

Harte Fakten

Bio & Biodynamisch:
bio (BIO DE-ÖKO-039)
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Kochen mit Freunden , Pfingstwein , Picknick , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
8,2
Restzucker ca. in g/l:
3,2
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Rheinhessen (DE)
Unterregion:
Siefersheim + Neu-Bamberg (DE)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
VDP.Erste Lage
Böden & Sonderlagen:
Schiefer , Sand , Ton
Lesart:
Handlese
Aroma:
Pfirsich , Zitrone , Grünes Gras , Minerale
Textur / Mundgefühl:
knackig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schlegelflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Wagner-Stempel - DE-ÖKO-022 - Wöllsteiner Str. 10 - 55599 Siefersheim - Deutschland
Art.-Nr.:
70336-DE-WW-RI-039-16
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