Nicolas 100% Grenache Noir Vielles Vignes 2015 - Domaine Lafage von Domaine Lafage

Nicolas 100% Grenache Noir Vielles Vignes 2015 - Domaine Lafage

Nicolas 100% Grenache Noir Vielles Vignes 2015 - Domaine Lafage

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Languedoc
    Weingut: Domaine Lafage
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Garnacha - Syn. Grenache - Aragón
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: komplex, modern, Alte Welt
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Kaminabend, Romantisches Dinner, Valentinstag, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 15,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Nicolas 100% Grenache Noir ist ein echter Spitzen-Rotwein, der die Essenz der Grenache-Rebe... mehr

    Der Nicolas 100% Grenache Noir ist ein echter Spitzen-Rotwein, der die Essenz der Grenache-Rebe ins Glas bringt. Mit rubinroter Farbe kommt er ins Glas und verzückt mit viel roter und schwarzer Beeren- und Steinfrucht. An erster Stelle stehen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, superreifen Himbeeren, nachtschwarzen Brombeeren und süßer Heidelbeere. Würzige Noten von südfranzösischem Garrigue, Schiefer-Mineralität, etwas Eichenholz-Aromatik und ätherische Nuancen von Salbei haben Jean-Marc Lafage und Ehefrau Eliane ebenfalls in den Nicolas Grenache Noir gezaubert.

     
    Am Gaumen erweist sich der Nicolas Grenache Noir Vielles Vignes von Lafage als kraftvoll und geschmeidig, mit würzigen Noten, seidigen aber gleichermaßen griffigen Tanninen und einer vitalen Fruchtsäure als perfekt balancierter Rotwein aus der großartigen Doppelregion Languedoc - Roussillon.
     
    Vinifikation des Nicolas 100% Grenache Noir
     
    Die Trauben für den Nicolas Grenache Noir werden Anfang Oktober vollreif gelesen und bei niedriger Temperatur vergoren. Anschließend reifen 20% des Weines in französischen Barriques (das Eichenholz stammt aus dem forêt de jupilles) für 10 Monate.
     
    Speiseempfehlung zum Nicolas 100% Grenache Noir
     
    Genießen Sie den Domaine Lafage Nicolas zu Filet Mignon, Rindertartar, Boeuf Bourguignon oder auch zu edler Bitterschokolade.
    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGP Indication Géographique Protégée
    Prämierungen: Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 Punkte
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank, Holzfass
    Aroma: Beerenobst, holzig, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, rund, samt
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 17 - 18
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
    Inverkehrbringer: Maison Lafage - Mas Miraflors - Route de Canet - 66000 Perpignan - Frankreich
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    Prämierungen

    92
    Punkte
    Robert M. Parker
    Lage von Domaine Lafage
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