Niederösterreich

Große Vielfalt und ausgezeichneter Geschmack aus Niederösterreich

Mit etwas mehr als 28.000 Hektar Anbaufläche ist Niederösterreich das größte Anbaugebiet von Qualitätsweinen im Lande, die zum Teil weit über die Grenzen hinaus bekannt sind. Die Region bietet ein reichhaltiges Spektrum an unterschiedlichen Weinstilen und -herkünften sowohl ansässiger Raritäten als auch international gängiger Rebsorten. Für Weinliebhaber und solche, die es werden wollen, gibt es hier herrliche Tropfen zu entdecken, sei es direkt vor Ort oder mit einer Bestellung bei VINELLO.

Unterteilung der Weinbauregion Niederösterreich

Niederösterreich ist als Weinbaugebiet in acht spezifische Regionen unterteilt:

1. Wachau: Zum Teil DAC-Gebiet, seit dem Jahr 2000 als Kulturlandschaft in das UNESCO Weltkultur- und -naturerbe eingetragen. Hier gedeihen auf spektakulär anzuschauenden Anbauterrassen vor allem Riesling Weine der Spitzenklasse.

2. Kremstal: Vollständig DAC-Gebiet, nur DAC-Weine dürfen die Herkunftsbezeichnung "Kremstal" angeben. Das Kremstal ist international bekannt und geschätzt für seinen Grünen Veltliner und Riesling.

3. Kamptal: Vollständig DAC-Gebiet, nur DAC-Weine dürfen die Herkunftsbezeichnung "Kamptal" angeben. Die wichtigsten Rebsorten für Weißweine sind Riesling und Grüner Veltliner, für Rotweine der Zweigelt und Pinot Noir.

4. Traisental: Vollständig DAC-Gebiet, nur DAC-Weine dürfen die Herkunftsbezeichnung "Traisental" angeben. Tonangebend sind hier mineralische und kernige Riesling Weine sowie würzige und typisch fruchtige Grüne Veltliner.

5. Wagram: Früher als "Donauland" bekannt, wachsen hier auf zum Teil sehr steilen Hängen zahlreiche biologisch erzeugte Weine. Eine Besonderheit ist hier die autochthone Rebsorte Rote Veltliner.

6. Weinviertel: Vollständig DAC-Gebiet, nur DAC-Weine dürfen die Herkunftsbezeichnung "Weinviertel" angeben. Bei den Weißweinen überwiegt hier der Grüne Veltliner. Daneben entstehen aber auch elegante Weißburgunder und Chardonnays sowie verschiedene Rotweine.

8. Thermenregion: Diese Region bringt zahlreiche verschiedene Weine hervor. Besonders typisch für die Thermenregion sind die autochthonen Reben Rotgipfler und Zierfandler, die nur hier in erwähnenswerten Mengen produziert werden.
9. Carnuntum: Zum Teil DAC-Gebiet, gründet auf der gleichnamigen römischen Siedlung. Carnuntum zeichnet sich vor allem durch seine kraftvollen und eleganten Rotweine aus, die hier hauptsächlich aus Blauem Zweigelt und Blaufränkisch, aber auch aus Merlot und Cabernet Sauvignon gekeltert werden.

Geografie, Böden und Klima

Es gibt drei große Klimaregionen in Niederösterreich: im Norden das Weinviertel, westlich der Hauptstadt Wien den Donauraum mit seinen zahlreichen Nebentälern und im Südosten das pannonische Niederösterreich. Insgesamt herrscht ein gemäßigtes Klima vor, das in Details aber von Bereich zu Bereich variieren kann.

Etwa die Hälfte der Böden besteht aus feinkörnigem Löß und Kalk, hinzu kommen Flächen mit Mergel und Sandstein, Schotter, Kies und toniger Schluff in unterschiedlichen Mischungsverhältnissen. Zu einem geringen Teil liegen diese Böden über festen, kristallinen Gesteinen wie Granit, Gneis oder Granulit.

Klassifikation in Niederösterreich

Viele Weine aus Niederösterreich dürfen sich mit dem Qualitätssiegel DAC (Districtus Austriae Controllatus) schmücken, das im Jahr 2003 eingeführt wurde. Sie sind jeweils als besonders typisch für ein Gebiet anzusehen. Die Anforderungen an die zugelassenen Rebsorten und Ausbaumethoden werden von regionalen Komitees festgelegt. Qualitäts- und Prädikatsweine überwiegen von der Menge her alle anderen Klassifizierungen in Niederösterreich.

Rebsortenspiegel

Weiße Rebsorten

- Grüner Veltliner

- Riesling

- Welschriesling

- Weißburgunder (Pinot Blanc)

- Grauburgunder

- Müller-Thurgau bzw. Rivaner

- Chardonnay

- Sauvignon Blanc

- Muskateller

- Zierfandler

Rote Rebsorten

- Blauer Zweigelt

- Blaufränkisch

- Blauer Portugieser

- Pinot Noir

- Cabernet Sauvignon

- Syrah

- Merlot

- Saint Laurent

- Cabernet Franc

- Rotgipfler 

Weiße Trauben haben einen Anteil von etwa 75 % gegenüber roten mit rund 25 %. Den Löwenanteil bildet der Grüne Veltliner, gefolgt von Riesling. Typisch österreichisch unter den Rotweinen ist der Blaue Zweigelt, der auch als Rosé ausgebaut wird, sowie die autochthone Sorte Rotgipfler.

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