Nirvasco Barolo DOCG 2011 - Bersano

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Art.-Nr.: 70011-IT-RW-NE-0002-08

EAN: 8000192001108

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Dieser kraftvolle reinsortige Nebbiolo besticht durch ein Bouquet von reifen Pflaumen, Kirschen sowie Veilchen und Lakritz. Am Gaumen spürt man den saftig-fleischigen Geschmack mit weichen, sich langsam entfaltenden Tanninen. Bereits jetzt ist dieser Rotwein ein beeindruckendes Geschmackserlebnis, entwickelt sich jedoch mit viel Pozenzial ebenso in eine große Zukunft.

Die Trauben für diesen Wein wachsen im Barolo Distrikt auf Kalk- und Lehmböden. Sie werden von Hand geerntet. Zwei Jahre reift der Barolo in slavonischem Eichenholz und 1 Jahr in der Flasche.

Food Pairing / Speiseempfehlung für den Nivasco Barolo DOCG von Bersano
Er harmoniert herrlich mit Bratengerichten, Wild und Käse.

Auszeichnungen für den Nivasco Barolo DOCG von Bersano
Wine Enthusiast: 93 Pkt. (Jg. 10)
Bibenda: 4 Trauben (Jg. 09 - 11)
Gambero Rosso: 2 Gläser 2013 u. 2015 (Jg. 09, 10 u. 11)
James Suckling: 93 Pkt. (Jg. 10)
I Vini di Veronelli: 91 Pkt. & 3 Sterne (Jg. 11)
Vini Buoni d'Italia: 4 Sterne & Goldener Stern (Jg. 11)

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Ausbau:	kleines Holz
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Böden & Sonderlagen:	Lehm, Muschelkalk / Kalkstein
Lesart:	Handlese
Ausbau-Art:	slawonische Eiche, Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.:	24
Aroma:	Beerenobst, Steinobst, blumig, würzig
Optimale Serviertemperatur in °C:	18
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Burgunderkelch
Flaschendesign & Ausstattung:	Burgunderflasche, klassisch
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	sehr gutes Lagerpotential
Restzucker ca. in g/l:	1,00
Gesamtsäure ca. in g/l:	6,50
Inverkehrbringer:	Bersano Vini SpA - Piazza Dante 21 - 14049 Nizza Monferrato (AT) - Italien

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Trockener Rotwein

Trockener Wein

Land:	Italien
Anbaugebiet:	Piemont
Weingut:	Bersano
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Nebbiolo
Jahrgang:	2011
Geschmack:	trocken
Stil:	klassisch
Anlass und Thema:	Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Weihnachten
Alkohol in Vol%:	14,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid