- Dieser Weißwein aus Chardonnay und Sauvignon Blanc Trauben harmoniert vorzüglich mit Rucola-Penne oder Spargelsalat mit Quinoa
- Seine Herkunft aus Trentino-Alto Adige macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Dieser italienische Weißwein eignet sich erstklassig als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!)
NM Cuvée Chardonnay Sauvignon - Nals Margreid
Italien 
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Mit dem Nals Margreid NM Cuvée Chardonnay Sauvignon kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Diese italienische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Pomelo, Schattenmorellen, Limette und Schwarzkirschen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Liebstöckel, mediterrane Kräuter und grüne Paprika.
Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 2,4 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht eben nicht zwangsläufig Restzucker. Ausgeglichenen und facettenreich präsentiert sich dieser knackig und dichte Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der NM Cuvée Chardonnay Sauvignon am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige, genauer gesagt aus Alto Adige /Südtirol DOC, begeistert schließlich mit gutem Nachhall.
Vinifikation des NM Cuvée Chardonnay Sauvignon von Nals Margreid
Der balancierte NM Cuvée Chardonnay Sauvignon aus Italien ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc. In Trentino-Alto Adige wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der NM Cuvée Chardonnay Sauvignon für 6 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..
Speiseempfehlung zum Nals Margreid NM Cuvée Chardonnay Sauvignon
Erleben Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Thai-Gurkensalat, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Rumtopf.
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