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    NM Cuvée Chardonnay Sauvignon 2019 - Nals Margreid von Nals Margreid
       

    NM Cuvée Chardonnay Sauvignon 2019 - Nals Margreid

    NM Cuvée Chardonnay Sauvignon 2019 - Nals Margreid

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige (IT)
    Weingut: Nals Margreid
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay , Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Kochen mit Freunden, Picknick
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der NM Cuvée Chardonnay Sauvignon aus der Feder von Nals Margreid aus Trentino-Alto Adige zeigt... mehr

    NM Cuvée Chardonnay Sauvignon 2019 - Nals Margreid

    Der NM Cuvée Chardonnay Sauvignon aus der Feder von Nals Margreid aus Trentino-Alto Adige zeigt im geschwenkten Glas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Der Nase präsentiert dieser Nals Margreid Weißwein allerlei Pampelmusen, Zitronengräser, Zitronen, Zwetschken und Schattenmorellen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch mediterrane Kräuter, Garrigue und Liebstöckel hinzu.

    Dieser trockene Weißwein von Nals Margreid ist ideal für Menschen, die es absolut trocken mögen. Der NM Cuvée Chardonnay Sauvignon kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 2,4 Gramm Restzucker vinifiziert. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser knackig und dichte Weißwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der NM Cuvée Chardonnay Sauvignon am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige, genauer gesagt aus Alto Adige /Südtirol DOC, begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

    Vinifikation des NM Cuvée Chardonnay Sauvignon von Nals Margreid

    Grundlage für den balancierten NM Cuvée Chardonnay Sauvignon aus Trentino-Alto Adige sind Trauben aus den Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den NM Cuvée Chardonnay Sauvignon ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich händisch geernet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der NM Cuvée Chardonnay Sauvignon für 6 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

    Speiseempfehlung zum Nals Margreid NM Cuvée Chardonnay Sauvignon

    Dieser Italiener sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Rucola-Penne, Thai-Gurkensalat oder pikantes Curry mit Lamm.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,5
    Restzucker ca. in g/l: 2,4
    Unterregion: Alto Adige /Südtirol DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank, sur lie (auf der Hefe)
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Steinobst, Zitrusfrucht, pflanzlich / vegetabil
    Textur / Mundgefühl: knackig, dicht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Kellerei Nals Margreid - Heiligenberger Weg 2 - 39010 Nals - Italien
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    Lage von Nals Margreid
    NM Cuvée Chardonnay Sauvignon 2019 - Nals Margreid finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Trentino-Südtirol
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