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Noà Sicilia DOC 2015 - Cusumano

Noà Sicilia DOC 2015 - Cusumano

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Sizilien
    Weingut: Cusumano
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Alkohol in Vol%: 15,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Noà Sicilia DOC von Cusumano präsentiert sich im Glas in einem dunklen Brombeerton und... mehr

    Noà Sicilia DOC 2015 - Cusumano

    Der Noà Sicilia DOC von Cusumano präsentiert sich im Glas in einem dunklen Brombeerton und entfaltet sein konzentriertes Bouquet mit würzigen Aromen und einem Hauch von Oregano. Am Gaumen begeistert diese Rotweincuvée aus Sizilien mit dunkelbeerigen Noten und süße Tanninen, verbunden mit einer vitalen und stimmigen Fruchtsäure.

    Vinifikation für den Noà Sicilia DOC von Cusumano 

    Nach der Handlese werden die Trauben für diesen Wein entrappt und bei 28°-30°Celsius für 10 bis 15 Tage fermentiert. Im Anschluss daran erfolgt die malolaktische Gärung in Holzfässern, in welchen der Wein für 12 Monate lagert. Die abschließende Reifung findet in der Flasche statt.

    Servierempfehlung für den Noà Sicilia DOC von Cusumano

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu deftigen Gerichten mit Schwein und Rind, gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild sowie zu kräftigen Käsesorten.

    Auszeichnungen für den Noà Sicilia DOC von Cusumano

    • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgang 2014)
    • Wine Spectator: 90 Punkte (Jahrgang 2014)
    • Robert Parker / The Wine Advocate: 92 Punkte (Jahrgang 2013)
    • Gambero Rosso: 3 rote Gläser (Jahrgang 2013)
    • Falstaff Deutschland: 92 Punkte (Jahrgänge 2013 und 2012)
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,8
    Restzucker ca. in g/l: 1,0
    Unterregion: Sicilia DOC
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Prämierungen: Gambero Rosso - 3 Gläser, James Suckling - 92 Punkte
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Barrique 225 l, Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht, wuchtig
    Nachhall/Finale: sehr lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Cusumano Vini - S.S. 113 Km 307 Contrada San Carlo - Via Bisaccia - 90047 Partinico PA - Italien
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    Prämierungen

    3
    Gläser
    Gambero Rosso
    92
    Punkte
    James Suckling
    Lage von Cusumano
    Noà Sicilia DOC 2015 - Cusumano finden Sie auch in diesen 4 Kategorien:
    Italienische Weine
    Italienischer Rotwein
    Trockener Rotwein
    Trockener Wein
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