Novecento Cabernet Sauvignon 2018 - Dante Robino

Brombeere, schwarze Johannisbeere, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus, Schokolade
  • Dieser sortenreine Rotwein passt hervorragend zu Kohl-Rouladen oder Kürbis-Auflauf
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Rotwein besonders duftig
  • Ein balancierter Rotwein, erstklassig zur Grillparty oder zur Brotzeit

Novecento Cabernet Sauvignon 2018 - Dante Robino

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Weitere Informationen

Der Novecento Cabernet Sauvignon von Bodega Dante Robino zeigt sich in einem tiefen Rot mit ziegelroten Reflexen im Glas, dabei offenbart er sein wunderbares Bouquet mit den Aromen von schwarzen Johannisbeeren, welche von würzigen Anklängen unterstrichen werden.

Dieser perfekt balancierte Rotwein wird getragen von seinen runden Tanninen und einer herrlichen Frische. Der saftigen Frucht folgt im Finale eine feine, holzige Würze.

Vinifikation des Novecento Cabernet Sauvignon

Die Reben für diesen Wein wachsen in Perdriel, Mendoza. Nach der Lese per Hand werden die Trauben entrappt und gekühlt und anschließend bei einer Temperatur von 25°Celsius fermentiert. Die alkoholische Gärung dieses Cabernet Sauvignons dauert etwa 10 Tage. Wenn sie fertig ist, finden kurze Mazerationen statt, um einen fruchtigen Wein zu erhalten.

Speiseempfehlung für den Dante Robino Novecento Cabernet Sauvignon

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Steaks, gegrilltem Gemüse oder zur mediterranen Küche.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2018
Gesamtsäure ca. in g/l: 4,9
Restzucker ca. in g/l: 2,5
Land: Argentinien
Anbaugebiet: Mendoza (AR)
Unterregion: Perdriel (AR)
Anlass und Thema: Brotzeit , Für unter die Woche! , Grillparty , Kochen mit Freunden , Picknick
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Edelstahltank
Aroma: Brombeere , schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: modern , duftig
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , reduziert
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
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