Novecento Cabernet Sauvignon 2016 - Dante Robino
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Der Novecento Cabernet Sauvignon von Bodega Dante Robino zeigt sich in einem tiefen Rot mit ziegelroten Reflexen im Glas, dabei offenbart er sein wunderbares Bouquet mit den Aromen von schwarzen Johannisbeeren, welche von würzigen Anklängen unterstrichen werden.
Dieser perfekt balancierte Rotwein wird getragen von seinen runden Tanninen und einer herrlichen Frische. Der saftigen Frucht folgt im Finale eine feine, holzige Würze.
Die Reben für diesen Wein wachsen in Perdriel, Mendoza. Nach der Lese per Hand werden die Trauben entrappt und gekühlt und anschließend bei einer Temperatur von 25°Celsius fermentiert. Die alkoholische Gärung dieses Cabernet Sauvignons dauert etwa 10 Tage. Wenn sie fertig ist, finden kurze Mazerationen statt, um einen fruchtigen Wein zu erhalten.
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Steaks, gegrilltem Gemüse oder zur mediterranen Küche.
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