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Nussberg Gemischter Satz DAC 2016 - Weingut Wieninger

Nussberg Gemischter Satz DAC 2016 - Weingut Wieninger

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    Land: Österreich
    Anbaugebiet: Wien
    Weingut: Weingut Wieninger
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Zierfandler, Gewürztraminer, Grüner Veltliner, Neuburger, Riesling, Silvaner, Welschriesling (Riesling Italico, Olaszrizling), Weißburgunder (Pinot Blanc)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: duftig, klassisch
    Anlass und Thema: Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der aus biodynamisch angebauten Trauben vinifizierte Nussberg Alte Reben Gemischter Satz DAC von... mehr

    Nussberg Gemischter Satz DAC 2016 - Weingut Wieninger

    Der aus biodynamisch angebauten Trauben vinifizierte Nussberg Alte Reben Gemischter Satz DAC von Weingut Wieninger erfreut mit einem ausdrucksstarken Goldgelb. Die Nase wird erfüllt von einem komplexen Duft nach reifen Zitrusfrüchten, gelben Blüten, ergänzt um einen Hauch exotischer Fruchtfülle von Ananas und süße Kräuter mit vielschichtiger, würziger und mineralischer Frucht. Am Gaumen gibt er sich lebendig und verspielt mit gut integrierter Säure und Mineralität. Er strahlt Frische, Kraft und Präsenz mit schöner Länge aus.

    Speiseempfehlung/ Food pairing zum Nussberg Alte Reben Gemischter Satz DAC von Weingut Wieninger

    Servieren Sie den Nussberg Gemischter Satz Alte Reben von Wieninger zur klassischen österreichischen Küche, zu würzigen Nudelgerichten, Roastbeef mit Sauce Béarnaise und vielen anderen kräftigeren Gerichten.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,1
    Restzucker ca. in g/l: 1,8
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Böden & Sonderlagen: Muschelkalk / Kalkstein
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, Steinobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht, blumig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas, Weissweinkelch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
    Inverkehrbringer: Fritz Wieninger - Stammersdorfer Str. 31 - 1210 Wien - Österreich
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