Riesling halbtrocken 2018 - Markus Pfaffmann von Markus Pfaffmann (Karl Pfaffmann)
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Riesling halbtrocken 2018 - Markus Pfaffmann

Riesling halbtrocken 2018 - Markus Pfaffmann

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz
    Weingut: Markus Pfaffmann (Karl Pfaffmann)
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: halbtrocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Riesling halbtrocken von Markus Pfaffmann, bisher unter der Bezeichnung Riesling MP... mehr

    Riesling halbtrocken 2018 - Markus Pfaffmann

    Der Riesling halbtrocken von Markus Pfaffmann, bisher unter der Bezeichnung Riesling MP halbtrocken, kommt mit hellem Grüngelb ins Glas und überzeugt mit einem kühlen, mineralischen Bouquet, das an reife Zitrusfrüchte wie Zitronen und Limetten erinnert, Äpfel und gelbe Steinobstfrüchte erinnert.

    Am Gaumen begeistert dieser halbtrockene Riesling aus dem Nussdorfer Herrenberg mit herrlicher Balance aus Fruchtsüße und eine ausgewogenen, frischen Säure. Dieser Weißwein ist schön ausbalanciert und mündet in einen kräuterwürzigen, langen Nachhall.

    Vinifkation des Pfaffmann Riesling halbtrocken

    Südlich von Walsheim, in der Gemarkung Nussdorf gelegen, befindet sich die Kleinlage Herrenberg. Auf dieser Lage gedeihen die Reben für diesen sortenreinen Riesling, der im Edelstahltank vergoren wird um die volle Entfaltung der Frucht zu garantieren. Der Jungwein wird einem dreimonatigen Kontakt mit der Feinhefe unterzogen, damit er Fülle und Schmelz entwickeln kann.

    Speiseempfehlung zum Riesling halbtrocken von Pfaffmann

    Genießen Sie diesen halbtrockenen Weißwein aus der Pfalz zu sommerlichen Salaten, Fisch, hellem Fleisch und zu pikant asiatischen Gerichten mit frischen Früchten.

    Hinweis zum Namen und zur Ausstattung

    Aktuell ändert Pfaffmann den Namne und das Etikett des Weins. Am Inhalt und der Herkunft aus dem Nussdorfer Herrenberg, ändert sich nichts.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,4
    Restzucker ca. in g/l: 9,6
    Unterregion: Nußdorf
    Lage: Nußdorfer Herrenberg
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Sand, Löss, Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Steinobst, blumig, pflanzlich / vegetabil, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: schmelzig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Süß-würzige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Markus Pfaffmann - Nussdorfer Straße 2 - 76833 Walsheim - Deutschland
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    Lage von Markus Pfaffmann (Karl Pfaffmann)
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