- von Markus Pfaffmann (Karl Pfaffmann)

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Nußdorfer Kirchenstück Riesling Spätlese trocken 2016 - Markus Pfaffmann

Nußdorfer Kirchenstück Riesling Spätlese trocken 2016 - Markus Pfaffmann

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz
    Weingut: Markus Pfaffmann (Karl Pfaffmann)
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Grillparty, Romantisches Dinner, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Nußdorfer Kirchenstück Riesling Spätlese von Markus Pfaffmann offenbart sich im Glas mit den... mehr

    Der Nußdorfer Kirchenstück Riesling Spätlese von Markus Pfaffmann offenbart sich im Glas mit den wunderbaren Aromen von Zitrusfrüchten, gelbem Apfel und Ananas. Abgerundet wird dieses Bouquet von einer kräftigen Mineralik.

    Die körperreiche Mineralik dieses Weines spiegelt sich auch am Gaumen wider mit einem perfekt ausbalancierten Süße-Säure-Verhältnis. 

    Vinifikation des Pfaffmann Nußdorfer Kirchenstück Riesling

    Die Trauben für diesen reinsortigen Riesling stammen aus der für Top-Weine bekannten Lage Nußdorfer Kirchenstück. Die Rebstöcke wurzeln auf sandigem Lösslehm mit Kalk, was in Verbindung mit dem vorhandenen Mikroklima Weine mit außergewöhnlichem Charakter entstehen lässt.

    Speiseempfehlung für den Pfaffmann Nußdorfer Kirchenstück Riesling

    Genießen Sie diese trockene Spätlese zu leichten Vorspeisen mit Fisch und Meeresfrüchten oder Geflügel.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 8,2
    Restzucker ca. in g/l: 7,5
    Unterregion: Nußdorf
    Lage: Nußdorfer Kirchenstück
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    Böden & Sonderlagen: Kalkstein, Lösslehm, Sand
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, Zitrusfrucht, erdig / mineralisch
    Textur/Mundgefühl: knackig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Schlegelflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Markus Pfaffmann - Nussdorfer Straße 2 - 76833 Walsheim - Deutschland
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