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    Oak Aged Navarra 2019 - Pago de Cirsus von Pago de Cirsus
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    Oak Aged Navarra 2019 - Pago de Cirsus

    Oak Aged Navarra 2019 - Pago de Cirsus

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Aragonien (ES)
    Weingut: Pago de Cirsus
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Merlot , Syrah (Shiraz) , Tempranillo (Tinta Roriz)
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Familienfeier, Grillparty, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der im Fass ausgebaute Oak Aged Navarra aus der Weinbau-Region Aragonien offenbart sich im Glas... mehr

    Oak Aged Navarra 2019 - Pago de Cirsus

    Der im Fass ausgebaute Oak Aged Navarra aus der Weinbau-Region Aragonien offenbart sich im Glas in dichtem Purpurrot. Die Nase dieses Rotweins aus Aragonien bezaubert mit Aromen von Schattenmorelle, Schwarzkirsche, Pflaume und Zwetschke. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

    Dieser trockene Rotwein von Pago de Cirsus ist etwas für WeinliebhaberInnen, die am liebsten 0,0 Gramm Zucker im Wein hätten. Der Oak Aged Navarra kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 2,3 Gramm Restzucker gekeltert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar dicht. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Oak Aged Navarra mit samtigem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Aragonien, genauer gesagt aus Navarra DO, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

    Vinifikation des Oak Aged Navarra von Pago de Cirsus

    Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Oak Aged Navarra von Pago de Cirsus sind Merlot, Syrah und Tempranillo Trauben. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 4 Monate in Fässern aus Eichenholz an.

    Speiseempfehlung für den Oak Aged Navarra von Pago de Cirsus

    Trinken Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, gefüllte Paprikaschoten oder Gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Restzucker ca. in g/l: 2,3
    Unterregion: Navarra DO
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Ausbaudauer in Mon.: 4
    Aroma: Steinobst
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: Bodega Pago de Cirsus - Camino al Pago de Cirsus - 31523 Ablitas - Spanien
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    Lage von Pago de Cirsus
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    Aragonien
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