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Mango, Pfirsich, Birne und Vanille

Oberbergener Bassgeige Grauburgunder - Weingut Franz Keller

Jahrgang

9999
2022
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Stückpreis: 22.98 *
Oberbergener Bassgeige Grauburgunder - Weingut Franz Keller
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Steckbrief des Oberbergener Bassgeige Grauburgunder - Weingut Franz Keller

Im Glas offeriert der Oberbergener Bassgeige Grauburgunder aus dem Hause Weingut Franz Keller eine brillant schimmernde kupfergoldene Farbe. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Weingut Franz Keller Aromen von Mangos, Physalis, Pfirsiche, Guaven und Nektarinen, ergänzt um Vanille, schwarzem Tee und Bitterschokolade. Der Weingut Franz Keller Oberbergener Bassgeige Grauburgunder begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 0,9 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt nicht zwingend Zucker. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Oberbergener Bassgeige Grauburgunder am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Baden schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Physalis und Pfirsich. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Vulkangestein und Lössboden dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Oberbergener Bassgeige Grauburgunder von Weingut Franz Keller

Der elegante Oberbergener Bassgeige Grauburgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Grauburgunder. In Baden wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lössboden und Vulkangestein. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Oberbergener Bassgeige Grauburgunder von Weingut Franz Keller

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Kohl-Rouladen.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Party , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,9
Restzucker ca. in g/l:
0,9
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Baden (DE)
Unterregion:
Oberbergen (DE)
Lage:
Oberbergener Baßgeige
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
VDP.Erste Lage
Böden & Sonderlagen:
Löss , Vulkangestein
Aroma:
Mango , Pfirsich , Vanille , Birne
Textur / Mundgefühl:
knackig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
3
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Franz Keller Schwarzer Adler - Badbergstrasse 44 - 79235 Vogtsburg-Oberbergen - Deutschland
Art.-Nr.:
70217-DE-WW-PG-006-12.1
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