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    Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese 2018 - Dönnhoff von Weingut Dönnhoff
       

    Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese 2018 - Dönnhoff

    Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese 2018 - Dönnhoff

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Nahe (DE)
    Weingut: Weingut Dönnhoff
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: süß
    Stil: Alte Welt, duftig, komplex
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Hochzeit, Kenner überraschen
    Alkohol in Vol%: 8,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese von Dönnhoff ist ein vielschichtiger, feinrassiger und... mehr

    Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese 2018 - Dönnhoff

    Die Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese von Dönnhoff ist ein vielschichtiger, feinrassiger und ausbalancierter Weißwein aus der Monopollage Brücke im deutschen Weinanbaugebiet Oberhausen an der Nahe.

    Im Glas erstrahlt dieser Wein in einem schönen Goldgelb mit glitzer-funkelnden Ganzlichtern. Die Nase erfreut sich an einem vielschichtigen Bouquet. Es offenbart sich eine fruchtige Aromatik nach saftigen Pfirsichen, reifen Äpfeln und sonnengereiften tropischen Früchten - untermalt von karamellisierten Anklängen. Am Gaumen besitzt dieser deutsche Weißwein eine wundervolle Balance zwischen der reifen Fruchtsüße und der feinrassigen Säure. Ein wundervoll klassische Spätlese, die bis in das angenehm lange Finale nachklingt.

    Vinifikation des Dönnhoff Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese

    In der Monopollage Oberhäuser Brücke wachsen die Riesling-Trauben für diesen Weißwein. Direkt am Fluss Nahe wurzeln die Reben in Urgestein, dass im Untergrund von Tonschiefer, überlagert von Lösslehm, durchzogen ist. Die Rebstöcke haben ein Alter von 25 bis 45 Jahre.

    Ausschließlich von Hand werden die Trauben sorgsam gelesen und bereits im Weinberg selektiert. Ist das Lesegut im Weinkeller von Dönnhoff angekommen, wird dieses nochmals sortiert. Daran schließt der Gärprozess und der Ausbau in Edelstahltanks an.

    Speiseempfehlung für den Riesling Spätlese Dönnhoff Oberhäuser Brücke

    Dieser fruchtsüße Weißwein aus Deutschland ist ein hervorragender Speisebegleiter zu asiatischen Gerichten - gerne zu Peking-Ente oder auch zu Hähnchen süß-sauer.

    Unterregion: Oberhausen
    Lage: Oberhausener Brücke
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Spätlese
    Böden & Sonderlagen: Schiefer, Löss, Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, Steinobst, Tropische Frucht, karamellisiert
    Textur / Mundgefühl: schmelzig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Desserts, Süß-würzige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Weingut Dönnhoff - Bahnhofstrasse 11 - 55585 Oberhausen an der Nahe - Deutschland
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