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Olio di Oliva Olivenöl von Rocca delle Macìe

Olio di Oliva Olivenöl

Olio di Oliva 0,5 l - Rocca delle Macìe

Olio di Oliva 0,5 l - Rocca delle Macìe

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana
    Weingut: Rocca delle Macìe
    Das ökologisch zertifizierte Olio di Oliva von Rocca delle Macìe verzückt mit einem klaren... mehr

    Olio di Oliva 0,5 l - Rocca delle Macìe

    Das ökologisch zertifizierte Olio di Oliva von Rocca delle Macìe verzückt mit einem klaren goldenen Ton. Ein frischer und fruchtiger Duft mit angenehmen Noten von Heu und Oliven ist zu riechen. Ein weicher und ausbalancierter Geschmack entfaltet sich am Gaumen. Die Kombination aus enorm cremigem Mundgefühl und zarter Schärfe sorgt für ein enorm dynamisches Erlebnis. Mandeln, Nüsse, leichte pfeffrige Noten sowie fruchtige Anklänge von reifer Tomate verleihen ihm seine dichte Art.
    Dieses Öl harmoniert besonders gut mit (Gemüse-)Suppe, Salat, kalten Vorspeisen (Carpaccio, Bruschetta), Gemüse, Fisch und kurzgebratenem Fleisch.

    Für die Herstellung dieses Olivenöls werden Oliven der Sorte Frantoio, Moraiolo, Leccino und Cipressino, die von weingutseigenen Olivenbäumen stammen, verwendet. Noch am Tag der Ernte werden die Oliven gepresst um so die einzigartige Charakteristik und den bemerkenswert niedrigen Säuregehalt zu garantieren.

    Feinkostart: Olivenöl
    Gesamtsäure ca. in g/l: 1,5
    Ausbau: Edelstahltank
    Klassifizierung: Extra Vergine - Extra natives Olivenöl
    Olivensorten: Moraiolo, Cipressino, Frantoio, Leccino
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, pflanzlich / vegetabil, Schalenobst / nussig, würzig
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Flaschengröße in l: 0,5
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Inverkehrbringer: Rocca delle Macìe - loc.Le Macìe 45 - 53011 Castellina in Chianti - Italien
    Das sagen Kunden
    Gutes Öl, aber nicht sehr kräftig

    Gutes Öl, aber mir ein wenig zu sanft im Geschmack.

    04.06.2018
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    Lage von Rocca delle Macìe
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