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Olio Extra Vergine di Oliva 0,5 l - Olivenöl Tasca d'Almerita von Tasca d'Almerita

Olio Extra Vergine di Oliva 0,5 l - Olivenöl Tasca d'Almerita von Tasca d'Almerita

Olio Extra Vergine di Oliva 0,5 l - Olivenöl Tasca d'Almerita

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    Artikelname: Olio Extra Vergine di Oliva 0,5 l - Olivenöl Tasca d'Almerita
    Land: Italien
    Anbaugebiet: Sizilien
    Weingut: Tasca d'Almerita
    Die Familie Tasca d'Almerita besitzt 3.000 Olivenbäume, 1.000 davon sind über 80 Jahre alt. Es... mehr

    Die Familie Tasca d'Almerita besitzt 3.000 Olivenbäume, 1.000 davon sind über 80 Jahre alt. Es werden hauptsächlich die Sorten Nocellara und Biancolilla angebaut. Das besondere Mikroklima verleiht diesem wunderbaren Olivenöl seine besonderen Eigenschaften. Vor allem Aromen von Rosmarin und reifen Tomaten sind erkennbar, aber auch feine Noten von weißem Trüffel und Artischocken. Die Jugend des Olivenöls wird durch ein leichtes Prickeln unterstrichen. Die Ernte auf dem Gut Regaleali erfolgt per Hand, noch am Erntetag werden die Oliven in die Ölpresse nach Valledolmo gebracht und kalt gepresst. Für die natürliche Dekantierphase wird das Öl in die Weinkeller gebracht und wenn im März die Kälte auf Regaleali nachlässt, wird das Öl unfiltriert in die Flaschen gefüllt. Wir empfehlen dieses kalt gepresste Öl nach sizilianischer Tradition zu Gemüsesuppen, zu Pasta, gegrilltem Fleisch und frischem Salat. Ganz traditionell wird es auch zum Frittieren der traditionelle Panelle di Case Grandi, einer Art Pfannkuchen, verwendet.


    Produktart: Olivenöl
    Klassifizierung: Extra Vergine - Extra natives Olivenöl
    Olivensorten: Nocellara, Biancolilla
    Aroma: erdig / mineralisch, pflanzlich / vegetabil, würzig
    Inverkehrbringer: Conte Tasca d'Almerita S.A.R.L. | Via dei Fiori 13 | 90129 Palermo | Italien
    Das sagen Kunden
    Olio Extra Vergine di Oliva 0,5 l - Olivenöl Tasca d'Almerita
    10.03.2017
    Sehr gutes und geschmackvolles Oel.

    Sehr lecker und ausgewogen. Auch die Lieferung ohne Probleme und sehr schnell.

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