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2
Gläser
Gambero Rosso

Opere Metodo Classico Brut Riserva - Opere Trevigiane

Schaumwein Metodo classico Italien Venetien (IT)
17,49 €
0.75 l (23,32 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70015-IT-SW-BL-07
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Opere Metodo Classico Brut Riserva - Opere Trevigiane
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Weitere Informationen

Der Opere Riserva Brut von Opere Trevigiane Spumante Metodo Classico aus dem Weingut Villa Sandi besticht durch seine wunderbare Ausgewogenheit und komplexen Duftnoten, die von einer sehr filigranen, eleganten Perlage getragen werden.

Im Glas schimmert der Riserva Brut Opere Trevigiane Goldgelb, die Perlage ist sehr fein und gleichmäßig. An der Nase entfaltet sich ein herrliches Bukett mit angenehmen Duftnoten von frischer Brotkruste, reifen Früchten und Vanille, im Hintergrund zarte Anklänge mediterraner Kräuter und Gewürze. Am Gaumen gibt sich dieser Risreva Brut weich, ausgewogen, der lange Nachhall erweckt intensive Erinnerungen an Trockenfrüchte und feine Röstnoten.

Vinifikation des Opere Riserva Brut von Villa Sandi

Dieser elegante italienische Schaumwein aus Venetien wird aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay aus ausgewählten Lagen der Weinbauregion erzeugt. Für den Riserva Brut wird der Wein 60 Monate - 5  Jahre - nach dem Metodo Classico Italiano in Flaschengärung ausgebaut. Im Anschluß wird der Wein degorgiert, um die alten Hefen zu entfernen, mit etwas Spumante, der sogenannte Dosage aufgefüllt und mit Sektkorken verschlossen. 

Food pairing für den Opere Riserva Brut von Opere Trevigiane

Ein herrlicher, charaktervoller Spumante, der solo getrunken einen absoluter Genuss bietet.

Auszeichnungen für den Opere Riserva Brut

  • Gambero Rosso 2011 - 2 Gläser
  • Duemila Vini 2012 - 3 Trauben
  • Vinitaly 2009 Concorso Enologico - Goldmedaille
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Schaumwein
Weinart: Metodo classico
Weinfarbe: weiß
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,2
Restzucker ca. in g/l: 11,0
Geschmack: brut - bruto
Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien (IT)
Anlass und Thema: Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kenner überraschen , Kundengeschenk
Ausbau: Edelstahltank , kleines Holz , Flaschengärung
Rebsorten: Chardonnay , Pinot Noir
Jahrgang: NV
Prämierungen: Gambero Rosso - 2 Gläser
Böden & Sonderlagen: Kalk , Mergel
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Barrique 225 l , Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.: 60
Aroma: gedörrte Früchte , Schalenobst / nussig , würzig , hefig / laktisch
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
Stil: Alte Welt , klassisch , vornehm
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Schaumweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche , klassisch , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Sektkorken
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Villa Sandi - Via Erizzo 113 - 31035 Crocetta del Montello TV - Italien
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