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    Oude Kaap Blanc de Noir Rosé 2020 - DGB von DGB
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    Oude Kaap Blanc de Noir Rosé 2020 - DGB

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region (ZA)
    Weingut: DGB
    Weinart: Blanc de Noir
    Rebsorten: Pinotage
    Jahrgang: 2020
    Geschmack: trocken
    Stil: Übersee, jugendlich
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Grillparty, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Mit dem DGB Oude Kaap Blanc de Noir Rosé kommt ein erstklassiger Blanc de Noir ins geschwenkte... mehr

    Oude Kaap Blanc de Noir Rosé 2020 - DGB

    Mit dem DGB Oude Kaap Blanc de Noir Rosé kommt ein erstklassiger Blanc de Noir ins geschwenkte Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, kupfergoldene Farbe. Dieser sortenreine südafrikanische Wein zeigt im Glas herrlich jugendlich Noten von schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

    Dieser Rosé von DGB ist genau das richtige für alle Weinliebhaber, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein jenseits der 5-Euro-Marke erwarten kann. Leichtfüßig und facettenreich zeigt sich dieser leichte Blanc de Noir am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Coastal Region schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Heidelbeere und Brombeere.

    Vinifikation des DGB Oude Kaap Blanc de Noir Rosé

    Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Pinotage. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von DGB wurde nur bestes Lesegut eingebracht. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. 

    Speiseempfehlung zum DGB Oude Kaap Blanc de Noir Rosé

    Dieser südafrikanische Blanc de Noir sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,0
    Restzucker ca. in g/l: 4,0
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Aroma: Beerenobst
    Textur / Mundgefühl: leicht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
    Inverkehrbringer: Wijntransport BV - NL-BIO-01 - Songertweg 17 - 5961 NG Horst - Niederlande
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