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    Oude Kaap Klassiek Wit 2020 - DGB von DGB
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    Oude Kaap Klassiek Wit 2020 - DGB

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region (ZA)
    Weingut: DGB
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chenin Blanc , Colombard , Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2020
    Geschmack: trocken
    Stil: Übersee, jugendlich
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Bankettwein / Schankwein, Party, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der leichtfüßige Oude Kaap Klassiek Wit aus dem Hause DGB kommt mit brillantem Platingelb ins... mehr

    Oude Kaap Klassiek Wit 2020 - DGB

    Der leichtfüßige Oude Kaap Klassiek Wit aus dem Hause DGB kommt mit brillantem Platingelb ins Glas. Der Nase offenbart dieser DGB-Weißwein allerlei Guaven, Physalis, Ananas, Gallia-Melone und Mangos.

    Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Oude Kaap Klassiek Wit am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Coastal Region schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Ananas und Guave.

    Vinifikation des DGB Oude Kaap Klassiek Wit

    Dieser elegante Weißwein aus Südafrika wird aus den Rebsorten Chenin Blanc, Colombard und Sauvignon Blanc cuvetiert. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. 

    Speiseempfehlung für den Oude Kaap Klassiek Wit von DGB

    Dieser Weißwein aus Südafrika sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Wok-Gemüse mit Fisch oder Spargelsalat mit Quinoa.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,2
    Restzucker ca. in g/l: 4,3
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Aroma: Tropische Frucht
    Textur / Mundgefühl: leicht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
    Inverkehrbringer: Wijntransport BV - NL-BIO-01 - Songertweg 17 - 5961 NG Horst - Niederlande
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    Coastal Region
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