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    Pablo Claro Chardonnay Selection VT Castilla 2018 - Dominio de Punctum von Dominio de Punctum
    Pablo Claro Chardonnay Selection VT Castilla 2018 - Dominio de Punctum von Dominio de Punctum
       

    Pablo Claro Chardonnay Selection VT Castilla 2018 - Dominio de Punctum

    Pablo Claro Chardonnay Selection VT Castilla 2018 - Dominio de Punctum

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Kastilien - La Mancha (ES)
    Weingut: Dominio de Punctum
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Warmklima-Anbaugebiet, klassisch, modern
    Anlass und Thema: Bankettwein / Schankwein, Für unter die Woche!, Ostern, Party, Picknick
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der elegante Pablo Claro Chardonnay Selection VT Castilla aus der Feder von Dominio de Punctum... mehr

    Pablo Claro Chardonnay Selection VT Castilla 2018 - Dominio de Punctum

    Der elegante Pablo Claro Chardonnay Selection VT Castilla aus der Feder von Dominio de Punctum kommt mit leuchtendem Goldgelb ins Glas. Dieser junge Weißwein verzückt das Auge zudem mit grüngelben Reflexen. Dieser sortenreine spanische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Sternfrüchten, Physalis, Gallia-Melone und Guaven. 

    Der Pablo Claro Chardonnay Selection ist perfekt für alle Weinenthusiasten, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein jenseits des Supermarkts erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar knackig. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Pablo Claro Chardonnay Selection am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

    Vinifikation des Pablo Claro Chardonnay Selection VT Castilla von Dominio de Punctum

    Der Pablo Claro Chardonnay Selection VT Castilla aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay. In Kastilien - La Mancha wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein. Der Pablo Claro Chardonnay Selection ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Spanier versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Weinbeeren für diesen Weißwein aus Spanien werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Pablo Claro Chardonnay Selection für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

    Speiseempfehlung für den Pablo Claro Chardonnay Selection VT Castilla von Dominio de Punctum

    Dieser Spanier sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu fruchtiger Endiviensalat, Boeuf Bourguignon oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,1
    Restzucker ca. in g/l: 1,0
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037), vegan
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, Tropische Frucht, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch, künstlerisch, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Dominio de Punctum - N-301 km 162 - 16660 Las Pedroñeras - Cuenca - Spanien
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    Lage von Dominio de Punctum
    Pablo Claro Chardonnay Selection VT Castilla 2018 - Dominio de Punctum finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Kastilien-La Mancha
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