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Mango, Grüner Apfel, Stachelbeere, Zitrone, getoastetes Holz, Grünes Gras und Vanille
  • Dieser Weißwein aus Chardonnay Trauben harmoniert ausgezeichnet mit Lauchsuppe oder Kichererbsen-Curry
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Coastal Region frisch und geradlinig
  • Dieser südafrikanische Weißwein eignet sich perfekt als Wein zur Party oder zur Grillparty

Padstal Chardonnay 2021 - MAN Vintners

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Padstal Chardonnay 2021 - MAN Vintners
Weitere Informationen

Der Padstal Chardonnay aus der Weinbau-Region Coastal Region zeigt sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Die erste Nase des Padstal Chardonnay zeigt Nuancen von Limetten, Gallia-Melone und Äpfel. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Liebstöckel, Eichenholz und schwarzer Tee hinzu.

Dieser südafrikanische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 6,5 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein jenseits der 4-Euro-Marke erwarten kann, so verzückt dieser Südafrikaner natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt eben nicht zwingend viel Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein leichte und cremige Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Padstal Chardonnay am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Coastal Region besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des MAN Vintners Padstal Chardonnay

Grundlage für den balancierten Padstal Chardonnay aus Coastal Region sind Trauben aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Padstal Chardonnay von MAN Vintners

Trinken Sie diesen Weißwein aus Südafrika idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu pikantes Curry mit Lamm, Gemüsesalat mit roter Beete oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Frühlingswein , Für unter die Woche! , Grillparty , Muttertag , Ostern , Party , Pfingstwein , Picknick , Sommerwein
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,3
Restzucker ca. in g/l: 6,5
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Coastal Region (ZA)
Rebsorten: Chardonnay
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Ausbaudauer in Mon.: 6
Aroma: Mango , Grüner Apfel , Stachelbeere , getoastetes Holz , Zitrone , Grünes Gras , Vanille
Textur / Mundgefühl: leicht , cremig
Nachhall / Finale: lang
Stil: Übersee , modern
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Art.-Nr.: 70011-ZA-WW-CH-118-12
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