Mango, Pfirsich, Aprikose und Vanille
  • Dieser sortenreine Weißwein ergänzt hervorragend Gerichte wie Kokos-Limetten-Fischcurry oder fruchtigen Endiviensalat
  • Seine Herkunft aus Valencia macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein frischer Weißwein, erstklassig unter anderem zum Valentinstag oder zum Empfang

Pago De Los Balagueses Chardonnay 2017 - Bodegas Vegalfaro

Weißwein Spanien Spanien Valencia (ES) Utiel-Requena DO (ES)
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Pago De Los Balagueses Chardonnay 2017 - Bodegas Vegalfaro
Weitere Informationen

Der leichtfüßige Pago De Los Balagueses Chardonnay von Bodegas Vegalfaro gleitet mit brillantem Goldgelb ins Glas. Nach dem ersten Schwenken, zeichnet sich dieser Weißwein durch eine faszinierende Brillanz aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Das Bouquet dieses Weißweins aus Valencia überzeugt mit Nuancen von Gallia-Melone, Zwetschge, Schwarzkirsche und Papaya. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Zimt, Bitterschokolade und Lebkuchen-Gewürz hinzu.

Der Pago De Los Balagueses Chardonnay von Bodegas Vegalfaro ist die richtige Wahl für alle Weinfreunde, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige und dichte Weißwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Pago De Los Balagueses Chardonnay am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Valencia schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Papaya und Guave.

Vinifikation des Pago De Los Balagueses Chardonnay von Bodegas Vegalfaro

Dieser elegante Weißwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Ganz eindeutig wird der Pago De Los Balagueses Chardonnay auch von Klima und Weinbaustil Utiel-Requena DO bestimmt. Dieser Spanier kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung über 10 Monate in Barrique aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Pago De Los Balagueses Chardonnay von Bodegas Vegalfaro

Dieser spanische Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Empfang , Geschenk für gute Freunde , Valentinstag
Jahrgang: 2017
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,2
Restzucker ca. in g/l: 2,5
Land: Spanien
Anbaugebiet: Valencia (ES)
Unterregion: Utiel-Requena DO (ES)
Rebsorten: Chardonnay
Cuvée: sortenrein
Ausbau: kleines Holz
Ausbau-Details: Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 10
Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
Lesart: Handlese
Aroma: Mango , Pfirsich , Vanille , Aprikose
Textur / Mundgefühl: seidig , dicht
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Bodegas Vegalfaro Vinos de pago y ecológicos Ctra. - El Pontón - Utiel Km. 3 - 46340 Requena (Valencia) - Spanien
Art.-Nr.: 70017-ES-WW-CH-008-17
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