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    Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera 2016 - Bodegas Vegalfaro von Bodegas Vegalfaro
       

    Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera 2016 - Bodegas Vegalfaro

    Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera 2016 - Bodegas Vegalfaro

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Valencia (ES)
    Weingut: Bodegas Vegalfaro
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Garnacha (Grenache)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Vatertag / Herrentag, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 15,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas zeigt der Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera aus der Feder von Bodegas Vegalfaro... mehr

    Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera 2016 - Bodegas Vegalfaro

    Im Glas zeigt der Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera aus der Feder von Bodegas Vegalfaro eine dichtem purpurrote Farbe. Leicht schräg gehalten, ist an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang der Weinfarbe in Richtung Violett erkennbar. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die Nase dieses Rotweins aus Valencias bezaubert mit Nuancen von Schattenmorelle, schwarze Johannisbeere, Brombeere und Heidelbeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Lebkuchen-Gewürz, Zimt und Vanille hinzu.

    Dieser Rote von Bodegas Vegalfaro ist genau die richtige Wahl für alle Weintrinker, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein dichte und fleischige Textur aus. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera mit gefälligem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Valencia schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an schwarze Johannisbeere und Schattenmorelle.

    Vinifikation des Bodegas Vegalfaro Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera

    Grundlage für den kraftvollen Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera aus Valencia sind Trauben aus der Rebsorte Garnacha. In Valencia wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein. Ganz eindeutig wird der Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera auch von klimatischen und stilistischen Faktoren Utiel-Requena DO bestimmt. Dieser Spanier kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand geernet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 10 Monate in Barrique aus Eichenholz an.

    Speiseempfehlung zum Bodegas Vegalfaro Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera

    Dieser Spanier sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Gemüsetopf mit Pesto, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Spinatgratin mit Mandeln.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,6
    Restzucker ca. in g/l: 2,3
    Unterregion: Utiel-Requena DO
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 10
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: fleischig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 12
    Inverkehrbringer: Bodegas Vegalfaro Vinos de pago y ecológicos Ctra. - El Pontón - Utiel Km. 3 - 46340 Requena (Valencia) - Spanien
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    Lage von Bodegas Vegalfaro
    Pago De Los Balagueses Garnacha Tintorera 2016 - Bodegas Vegalfaro finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Valencia
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