Paladin Syrah 2015 - Paladin von Paladin

Paladin Syrah 2015 - Paladin

Paladin Syrah 2015 - Paladin

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Weingut: Paladin
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Syrah - Syn. Shiraz
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass & Thema: Bankettwein / Schankwein, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Party, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,6
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die intensive rubinrote Farbe des  Paladin Syrah von Paladin  schimmert mit... mehr

    Die intensive rubinrote Farbe des Paladin Syrah von Paladin schimmert mit veilchenblauen Reflexen im Glas.
    Ein ausdrucksstarkes und komplexes Odeur mit Beeren (schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren), Konfitüre und eleganten Gewürzen begrüßt die Nase. Er ist gut strukturiert, harmonisch und weich, mit Charakter und einer schönen Balance aus von zartem Säurespiel, schmackhafter Frucht und samtigen Tanninen. Auch im runden, harmonischen und mittellangen Abgang klingen Früchte nach.

    Herstellungsverfahren des Paladin Syrah

    Nach der Lese der Trauben werden diese entrappt, gemahlen und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Im Anschluss reift und verfeinert der Wein für neun Monate in französischen Eichenfässern ehe er abgefüllt in Flaschen zu uns nach Deutschland kommt.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Servieren Sie ihn als Aperitif oder Begleiter zu Tapas (Schinken, Wurstplatte), zur Vesper oder Brotzeit und zu mittelreifem Weichkäse.
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica / IGP Indicazione Geografica Protetta
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Muschelkalk / Kalkstein
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 9
    Aroma: Beerenobst, gekochte Früchte, würzig
    Textur/Mundgefühl: animierend, ausgewogen
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16
    Speiseempfehlungen: Desserts, Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Restzucker ca. in g/l: 20,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,50
    Inverkehrbringer: Paladin SpA - Via Psotuma 12 - 30020 Annone Veneto (VE) - Italia
    Das sagen Kunden
    Schnell geliefert, optimal verpackt. Qualität und Geschmack Top

    24.07.2017
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